カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

黒豆 (ぶどう豆/黒大豆)

おかず・加工食品

黒豆のカロリー概要

黒豆のカロリー 289kcal 100g
405kcal 140g (1カップ)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, 鉄

黒豆のカロリーは、100グラムあたり289kcal。
調味料を加えずに、お湯で煮て作る黒豆のカロリー。

【黒豆の栄養(100g)】

・糖質 (30.7グラム)
・食物繊維 (6.3グラム)
・たんぱく質(14.1グラム)

主に煮豆料理に使われる黒豆は、葡萄(ぶどう)に似た色や形から「ブドウ豆」とも言い、大豆の一種で「黒大豆」とも呼ばれる。
納豆にも加工される黒豆の皮に含まれる成分はアントシアニンで、その他の成分は大豆とほとんど同じ。
黒豆は、おせち料理の定番「黒豆煮」や甘納豆などの原料に使われる。

黄色大豆。煮豆

g405kcal

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黒豆の写真

黒豆

Budo-mame

黒豆の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分36 (%)
廃棄率0 (%)

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黒豆:1カップ 140gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー405kcal536~751kcal
タンパク質 19.74g 15~34g
脂質 13.16g 13~20g
炭水化物 51.8g 75~105g

【PFCバランス】

黒豆のカロリーは140g(1カップ)で405kcalのカロリー。黒豆は100g換算で289kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.68g。炭水化物が多く51.8gでそのうち糖質が42.98g、たんぱく質が19.74g、脂質が13.16gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅と鉄の成分が多い。

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黒豆:140g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE3.36mg2.2mg
ビタミンK14μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.56mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
葉酸67.2μg80μg
パントテン酸0.39mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 868mg ~1000mg
カリウム 462mg 833mg
カルシウム 112mg 221mg
マグネシウム 84mg 91.8mg
リン 280mg 381mg
5.88mg 3.49mg
亜鉛 1.54mg 3mg
0.55mg 0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量8.82g 5.7g~
食塩相当量2.24g ~2.5g

黒豆:140g(1カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.9g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.53g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.1g 3g~8.3g
脂肪酸 総量11.54g
n-3系 多価不飽和1.01g
n-6系 多価不飽和6.09g
18:1 オレイン酸2520mg
18:2 n-6 リノール酸6160mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1008mg

黒豆:140g(1カップ)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「黒豆」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 黒豆 118g
    黒豆 1皿
    重量 118g
    カロリー 342kcal
  • 黒豆 1g
    黒豆 1粒
    重量 1g
    カロリー 3kcal
  • 黒豆 3g
    黒豆 2粒
    重量 3g
    カロリー 9kcal
  • 黒豆 4g
    黒豆 3粒
    重量 4g
    カロリー 12kcal
  • 黒豆 5g
    黒豆 4粒
    重量 5g
    カロリー 15kcal
  • 黒豆 6g
    黒豆 5粒
    重量 6g
    カロリー 18kcal
  • 黒豆 8g
    黒豆 6粒
    重量 8g
    カロリー 24kcal
  • 黒豆 9g
    黒豆 7粒
    重量 9g
    カロリー 27kcal
  • 黒豆 10g
    黒豆 8粒
    重量 10g
    カロリー 29kcal
  • 黒豆 11g
    黒豆 9粒
    重量 11g
    カロリー 32kcal

黒豆のカロリー・栄養FAQ

黒豆(1カップ)のカロリーは?
黒豆(1カップ「140g」)のカロリーは405kcalです。
黒豆100gあたりのカロリーは?
黒豆「100g」のカロリーは289kcalです。
黒豆(1カップあたり)の糖質量は?
黒豆(1カップ「140g」)の糖質の量は42.98gです。

黒豆を追加してカロリー計算機へ移動する

g405kcal

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黒豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

黒豆:1カップ 140gのカロリー「405kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング152分
  • ジョギング91分
  • 自転車57分
  • なわとび46分
  • ストレッチ182分
  • 階段上り51分
  • 掃除機130分
  • お風呂掃除120分
  • 水中ウォーキング114分
  • 水泳57分
  • エアロビクス70分
  • 山を登る73分

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