しその実の醤油漬け:深皿（小）1皿 95gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 55kcal | |
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| タンパク質 | 5.6g | |
| ||
| 脂質 | 0.04g | |
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| 炭水化物 | 7.91g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
しその実の醤油漬け (紫蘇の実の醤油漬け)
しその実の醤油漬けのカロリー概要
| しその実の醤油漬けのカロリー | 58kcal 100g |
|---|---|
| 55kcal 95g (深皿（小）1皿) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
しその実の醤油漬けは、しその実を醤油につけた風味豊かな保存食。ご飯のお供はもちろん、豆腐やパスタのトッピングなどに使用しても美味しい。
しその実は水で洗った後、沸騰したお湯の中に入れてサッと茹でる。その後、冷水にとって、キッチンペーパーでしっかり水気をきる。
瓶などの容器にしその実と醤油を入れ、スプーンで混ぜ合わせて冷蔵庫で一晩味を馴染ませれば出来上がり。
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しその実の醤油漬けのカロリーは95g(深皿（小）1皿)で55kcal、100g換算では58kcal。80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。しその実の醤油漬け95g(深皿（小）1皿)の栄養は、炭水化物が多く7.91gでそのうち糖質が4.35g、たんぱく質が5.6g、脂質が0.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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しその実の醤油漬け:95g(深皿（小）1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 88μg | |
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| ビタミンE | 1.52mg | |
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| ビタミンK | 76μg | |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | |
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| ナイアシン | 1.44mg | |
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| ビタミンB6 | 0.14mg | |
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| ビタミンB12 | 0.06μg | |
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| 葉酸 | 46.95μg | |
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| パントテン酸 | 0.58mg | |
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| ビオチン | 6.6μg | |
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| ビタミンC | 2mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3135.4mg | |
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| カリウム | 334.5mg | |
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| カルシウム | 55.95mg | |
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| マグネシウム | 64.15mg | |
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| リン | 122mg | |
| ||
| 鉄 | 1.42mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.9mg | |
| ||
| 銅 | 0.22mg | |
| ||
| マンガン | 1.09mg | |
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| ヨウ素 | 0.55μg | |
| ||
| セレン | 6.05μg | |
| ||
| クロム | 1.65μg | |
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| モリブデン | 26.4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.56g | |
| ||
| 食塩相当量 | 7.98g | |
| ||
しその実の醤油漬け:95g(深皿（小）1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.03g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4.4mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 13.6mg | |
| ||
しその実の醤油漬け:95g(深皿（小）1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 269mg | |
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| ロイシン | 428mg | |
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| リシン(リジン) | 307mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 127.6mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 364.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 244mg | |
| ||
| トリプトファン | 39.1mg | |
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| バリン | 305.5mg | |
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| ヒスチジン | 125.5mg | |
| ||
| アルギニン | 204mg | |
| ||
| アラニン | 311mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 573mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1028mg | |
| ||
| グリシン | 246.5mg | |
| ||
| プロリン | 344.5mg | |
| ||
| セリン | 289.5mg | |
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| アミノ酸合計 | 5185mg | |
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| アンモニア | 152.1mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「しその実の醤油漬け」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 深皿（小）1皿分のしその実の醤油漬けに使用した材料（しその実、醤油） |
|---|
| 概要 | 深皿（小）1皿分のしその実の醤油漬け |
|---|---|
| 重量 | 95g |
| カロリー | 55kcal |
| 概要 | 豆鉢1杯分のしその実の醤油漬け |
|---|---|
| 重量 | 26g |
| カロリー | 15kcal |
しその実の醤油漬けのカロリー・栄養FAQ
- しその実の醤油漬けのカロリーは？
- しその実の醤油漬け深皿（小）1皿「95g」のカロリーは55kcalです。しその実の醤油漬け100gあたりのカロリーは58kcalです。
- しその実の醤油漬けの糖質の量は？
- しその実の醤油漬け深皿（小）1皿「95g」の糖質の量は4.35gです。しその実の醤油漬け100gあたりの糖質の量は4.58gです。
- しその実の醤油漬けのビタミンKの含有量はどのくらい？
- しその実の醤油漬け深皿（小）1皿「95g」にはビタミンKが76μg含まれています。しその実の醤油漬け100gあたりのビタミンKは80μgです。
- しその実の醤油漬けのモリブデンの含有量はどのくらい？
- しその実の醤油漬け深皿（小）1皿「95g」にはモリブデンが26.4μg含まれています。しその実の醤油漬け100gあたりのモリブデンは27.79μgです。
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しその実の醤油漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
しその実の醤油漬け:深皿（小）1皿 95gのカロリー「55kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ25分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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