ささみの素揚げ:2本 151.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 257kcal | |
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| タンパク質 | 32.99g | |
| ||
| 脂質 | 14.91g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.14g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ささみの素揚げ (鶏ささ身の素揚げ)
ささみの素揚げのカロリー概要
| ささみの素揚げのカロリー | 169kcal 100g |
|---|---|
| 257kcal 151.8g (2本) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
ささみの素揚げは、ささみをシンプルに揚げた一品。
ささみは筋をフォークなどで取り除き、お好みのサイズに切り分け、ペーパー等で水気を拭きとる。
鍋やフライパンなどに、ささみが浸かる程度の油を注ぎ入れ、170℃～180℃の高温に熱し、切り分けたささみを揚げる。両面こんがりきつね色になってきたら取り出し、油を切り器に盛り付けたら完成。
味付けは、塩コショウやレモンやパセリはもちろん、トマトソースやバジルソースに合わせるとイタリアン風と、様々なアレンジが可能。
ささみの素揚げの吸油率は10%で計算。
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ささみの素揚げのカロリーは151.8g(2本)で257kcal、100g換算では169kcal。80kcalあたりのグラム目安量は47.34g。ささみの素揚げ151.8g(2本)の栄養は、たんぱく質が多く32.99g、脂質が14.91g、炭水化物が0.14gでそのうち糖質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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ささみの素揚げ:151.8g(2本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6.91μg | |
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| ビタミンE | 2.76mg | |
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| ビタミンK | 40.01μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | |
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| ナイアシン | 16.56mg | |
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| ビタミンB6 | 0.87mg | |
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| ビタミンB12 | 0.27μg | |
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| 葉酸 | 20.71μg | |
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| パントテン酸 | 2.85mg | |
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| ビオチン | 3.86μg | |
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| ビタミンC | 4.14mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 55.19mg | |
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| カリウム | 565.8mg | |
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| カルシウム | 5.53mg | |
| ||
| マグネシウム | 44.16mg | |
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| リン | 331.2mg | |
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| 鉄 | 0.41mg | |
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| 亜鉛 | 0.83mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
| ||
| セレン | 30.36μg | |
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| モリブデン | 5.53μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 91.35mg | |
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| 食塩相当量 | 0.14g | |
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ささみの素揚げ:151.8g(2本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.75g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.97g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.83g | |
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| 脂肪酸 総量 | 13.56g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.97g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.86g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 248.41mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4795.5mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 943.92mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.38mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.14mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.53mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28.98mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.76mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.27mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.91mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.76mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8.27mg | |
| ||
ささみの素揚げ:151.8g(2本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1656mg | |
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| ロイシン | 2622mg | |
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| リシン(リジン) | 3036mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1283.39mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2483.99mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1518mg | |
| ||
| トリプトファン | 400.21mg | |
| ||
| バリン | 1656mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1062.6mg | |
| ||
| アルギニン | 2208.01mg | |
| ||
| アラニン | 1794mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3036mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4968mg | |
| ||
| グリシン | 1338.6mg | |
| ||
| プロリン | 1131.59mg | |
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| セリン | 1380mg | |
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| アミノ酸合計 | 31740mg | |
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| アンモニア | 469.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ささみの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ささみの素揚げに使ったささみ |
|---|
| 概要 | 2本分のささみの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 108g |
| カロリー | 183kcal |
| 概要 | 1本分のささみの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 53g |
| カロリー | 90kcal |
ささみの素揚げのカロリー・栄養FAQ
- ささみの素揚げのカロリーは？
- ささみの素揚げ2本「151.8g」のカロリーは257kcalです。ささみの素揚げ100gあたりのカロリーは169kcalです。
- ささみの素揚げの糖質の量は？
- ささみの素揚げ2本「151.8g」の糖質の量は0.14gです。ささみの素揚げ100gあたりの糖質の量は0.09gです。
- ささみの素揚げのナイアシンの含有量はどのくらい？
- ささみの素揚げ2本「151.8g」にはナイアシンが16.56mg含まれています。ささみの素揚げ100gあたりのナイアシンは10.91mgです。
- ささみの素揚げのセレンの含有量はどのくらい？
- ささみの素揚げ2本「151.8g」にはセレンが30.36μg含まれています。ささみの素揚げ100gあたりのセレンは20μgです。
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ささみの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ささみの素揚げ:2本 151.8gのカロリー「257kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング96分
- ジョギング58分
- 自転車36分
- なわとび29分
- ストレッチ116分
- 階段上り32分
- 掃除機83分
- お風呂掃除76分
- 水中ウォーキング72分
- 水泳36分
- エアロビクス45分
- 山を登る46分
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