銀杏の素揚げ:小鉢1杯分 33gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 111kcal | |
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| タンパク質 | 0.14g | |
| ||
| 脂質 | 12.05g | |
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| 炭水化物 | 1.04g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
銀杏の素揚げ (ぎんなんの素揚げ)
銀杏の素揚げのカロリー概要
| 銀杏の素揚げのカロリー | 336kcal 100g |
|---|---|
| 111kcal 33g (小鉢1杯分) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンK |
銀杏の素揚げは、殻をむいた銀杏を低温の油で揚げた後、薄皮を取り除いて塩を振った一品。
銀杏の殻を割り、中身を出し、サラダ油を150℃ほどに温める。
銀杏をサラダ油に入れたら、転がしながら色鮮やかになるよう30秒揚げ、しっかり油を切り、薄皮を取り除く。
仕上げに塩を振って完成。
ゆずの皮と塩を合わせた柚子塩でいただくのもおすすめ。
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銀杏の素揚げのカロリーは33g(小鉢1杯分)で111kcal、100g換算では336kcal。80kcalあたりのグラム目安量は23.81g。銀杏の素揚げ33g(小鉢1杯分)の栄養は、脂質が多く12.05g、炭水化物が1.04gでそのうち糖質が0.99g、たんぱく質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンKの成分が多い。
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銀杏の素揚げ:33g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.72μg | |
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| ビタミンE | 1.64mg | |
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| ビタミンK | 20.49μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.04mg | |
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| 葉酸 | 1.35μg | |
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| パントテン酸 | 0.04mg | |
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| ビオチン | 0.19μg | |
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| ビタミンC | 0.69mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 7020mg | |
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| カリウム | 39.3mg | |
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| カルシウム | 4.11mg | |
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| マグネシウム | 4.68mg | |
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| リン | 3.6mg | |
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| 鉄 | 0.03mg | |
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| 亜鉛 | 0.01mg | |
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| 銅 | 0.01mg | |
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| マンガン | 0.01mg | |
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| ヨウ素 | 0.24μg | |
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| セレン | 0.18μg | |
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| モリブデン | 0.09μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.24mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.05g | |
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| 食塩相当量 | 17.91g | |
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銀杏の素揚げ:33g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.32g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.94g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.93g | |
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| 脂肪酸 総量 | 11.2g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.82g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.12g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4096.8mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 817.08mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.15mg | |
| ||
銀杏の素揚げ:33g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 5.7mg | |
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| ロイシン | 10.2mg | |
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| リシン(リジン) | 5.7mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 5.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 9.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 7.8mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.37mg | |
| ||
| バリン | 8.1mg | |
| ||
| ヒスチジン | 2.91mg | |
| ||
| アルギニン | 18.6mg | |
| ||
| アラニン | 7.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 15.9mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 25.2mg | |
| ||
| グリシン | 6.9mg | |
| ||
| プロリン | 6.9mg | |
| ||
| セリン | 8.7mg | |
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| アミノ酸合計 | 147mg | |
| ||
| アンモニア | 2.64mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「銀杏の素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分の銀杏の素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 212kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の銀杏の素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 43g |
| カロリー | 144kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の銀杏の素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 31g |
| カロリー | 104kcal |
銀杏の素揚げのカロリー・栄養FAQ
- 銀杏の素揚げのカロリーは？
- 銀杏の素揚げ小鉢1杯分「33g」のカロリーは111kcalです。銀杏の素揚げ100gあたりのカロリーは336kcalです。
- 銀杏の素揚げの糖質の量は？
- 銀杏の素揚げ小鉢1杯分「33g」の糖質の量は0.99gです。銀杏の素揚げ100gあたりの糖質の量は3gです。
- 銀杏の素揚げのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 銀杏の素揚げ小鉢1杯分「33g」にはナトリウムが7020mg含まれています。銀杏の素揚げ100gあたりのナトリウムは21272.73mgです。
- 銀杏の素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 銀杏の素揚げ小鉢1杯分「33g」にはビタミンKが20.49μg含まれています。銀杏の素揚げ100gあたりのビタミンKは62.09μgです。
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銀杏の素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
銀杏の素揚げ:小鉢1杯分 33gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング42分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ50分
- 階段上り14分
- 掃除機36分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る20分
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