おたふく豆:1カップ 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 356kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 11.85g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.8g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 78.3g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おたふく豆 (お多福豆) ＜煮豆＞
おたふく豆のカロリー概要
| おたふく豆のカロリー | 237kcal 100g |
|---|---|
| 356kcal 150g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | 鉄, 銅 |
そら豆の煮豆。熊本の名産品。食物繊維が豊富。鉄鍋で煮て鉄分の作用で黒く仕上げる。レシピサイトには、柔らかくするために重曹や炭酸水を使った作り方がよく見られる。
4～5月に収穫される大きいサイズの空豆のこともおたふく豆と言う。こちらの方は甘納豆などに加工される。
おたふく豆はニンニクを加え、豚肉と一緒に炒めるレシピが人気です。
煮豆
おたふく豆の写真
Otafuku-mame
おたふく豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 37 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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おたふく豆のカロリーは150g(1カップ)で356kcalのカロリー。おたふく豆は100g換算で237kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.76g。炭水化物が多く78.3gでそのうち糖質が69.45g、たんぱく質が11.85g、脂質が1.8gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が多い。
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おたふく豆:150g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 9μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.3mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 45μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.21mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 240mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 165mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 81mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 40.5mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 210mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 7.95mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.2mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.48mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 8.85g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.6g | ～2.5g |
| ||
おたふく豆:150g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.17g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.27g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.5g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.93g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.47g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 465mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 30mg | |
| ||
おたふく豆:150g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 450mg | |
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| ロイシン | 825mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 735mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 225mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 810mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 420mg | |
| ||
| トリプトファン | 100.5mg | |
| ||
| バリン | 525mg | |
| ||
| ヒスチジン | 300mg | |
| ||
| アルギニン | 1095mg | |
| ||
| アラニン | 465mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1245mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1800mg | |
| ||
| グリシン | 480mg | |
| ||
| プロリン | 480mg | |
| ||
| セリン | 555mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 10650mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
おたふく豆のカロリー・栄養FAQ
- おたふく豆(1カップ)のカロリーは？
- おたふく豆(1カップ「150g」)のカロリーは356kcalです。
- おたふく豆100gあたりのカロリーは？
- おたふく豆「100g」のカロリーは237kcalです。
- おたふく豆(1カップあたり)の糖質量は？
- おたふく豆(1カップ「150g」)の糖質の量は69.45gです。
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おたふく豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
おたふく豆:1カップ 150gのカロリー「356kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング133分
- ジョギング80分
- 自転車50分
- なわとび40分
- ストレッチ160分
- 階段上り45分
- 掃除機114分
- お風呂掃除105分
- 水中ウォーキング100分
- 水泳50分
- エアロビクス62分
- 山を登る64分
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