おたふく豆:1カップ 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 377kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 11.85g (47.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 1.8g (16.2kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 78.3g (313.2kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おたふく豆 (お多福豆)
料理おやつ・おつまみ・お菓子
食品分析数値
| おたふく豆のカロリー | 251kcal 100g 377kcal 150g (1カップ) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | 鉄, 銅 |
そら豆の煮豆。熊本の名産品。食物繊維が豊富。鉄鍋で煮て鉄分の作用で黒く仕上げる。レシピサイトには、柔らかくするために重曹や炭酸水を使った作り方がよく見られる。
4～5月に収穫される大きいサイズの空豆のこともおたふく豆と言う。こちらの方は甘納豆などに加工される。
4～5月に収穫される大きいサイズの空豆のこともおたふく豆と言う。こちらの方は甘納豆などに加工される。
煮豆
おたふく豆
Otafuku-mame
おたふく豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 37 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
おたふく豆のカロリーは150g(1カップ)で377kcalのカロリー。おたふく豆は100g換算で251kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.87g。炭水化物が多く78.3g、たんぱく質が11.85g、脂質が1.8gとなっており、ビタミン・ミネラルでは鉄と銅の成分が高い。糖質の量は69.45g。
おたふく豆:150g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 9μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.3mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 45μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.21mg | 1.5mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 240mg | ～1000mg |
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| カリウム | 165mg | 833mg |
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| カルシウム | 81mg | 221mg |
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| マグネシウム | 40.5mg | 91.8mg |
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| リン | 210mg | 381mg |
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| 鉄 | 7.95mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.2mg | 3mg |
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| 銅 | 0.48mg | 0.24mg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 8.85g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.6g | ～2.5g |
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おたふく豆:150g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.17g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.27g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.5g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.93g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.47g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 255mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 465mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 30mg | |
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おたふく豆:150g(1カップ)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
おたふく豆:1カップ 150gのカロリー「377kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング141分
- ジョギング85分
- 自転車53分
- なわとび43分
- ストレッチ169分
- 階段上り47分
- 掃除機121分
- お風呂掃除112分
- 水中ウォーキング106分
- 水泳53分
- エアロビクス65分
- 山を登る68分
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