アラゲキクラゲ:1パック 80gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 147kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 5.52g | 15~34g |
脂質 | 0.56g | 13~20g |
炭水化物 | 61.6g | 75~105g |
アラゲキクラゲのカロリー | 184kcal 100g |
---|---|
147kcal 80g (1パック) | |
おすすめ度 | 5 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンD, 鉄 |
アラゲキクラゲとは、「毛木耳」とも呼ばれるキノコ。日本でも栽培されているが、流通しているもの多くが、中国などから輸入したもの。
一般的な「キクラゲ」よりも肉厚で、歯ごたえがある。キクラゲと同じように炒め物や酢の物などのレシピに適している。販売されているアラゲキクラゲの多くが乾燥させたものであり、水やぬるま湯で戻してから調理すると良い。
アラゲキクラゲのPFCバランスは、脂質は微量で、たんぱく質は少なめ、炭水化物が豊富。ビタミンD、鉄、モリブデン、食物繊維を多く含む。
ビタミンB1がほとんど含まれていないため、ビタミンB1不足を補える豚肉とともに摂取するのがおすすめ。
別名: 裏白きくらげ試料: 栽培品
Cloud ear fungus
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 13 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 147kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 5.52g | 15~34g |
脂質 | 0.56g | 13~20g |
炭水化物 | 61.6g | 75~105g |
アラゲキクラゲのカロリーは80g(1パック)で147kcalのカロリー。アラゲキクラゲは100g換算で184kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.48g。炭水化物が多く61.6gでそのうち糖質が-2g、たんぱく質が5.52g、脂質が0.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDと鉄の成分が多い。
スポンサーリンク
アラゲキクラゲ:80g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンD | 104μg | 1.8μg |
ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.35mg | 0.36mg |
ナイアシン | 1.36mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
葉酸 | 12μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.49mg | 1.5mg |
ビオチン | 16.8μg | 17μg |
ナトリウム | 36.8mg | ~1000mg |
カリウム | 504mg | 833mg |
カルシウム | 65.6mg | 221mg |
マグネシウム | 88mg | 91.8mg |
リン | 88mg | 381mg |
鉄 | 8mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.64mg | 3.0mg |
銅 | 0.14mg | 0.24mg |
マンガン | 0.92mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 20μg | 43.8μg |
セレン | 8μg | 8.3μg |
クロム | 3.2μg | 10μg |
モリブデン | 8μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 63.6g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 0.08g | ~2.5g |
アラゲキクラゲ:80g(1パック)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.06g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.09g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.15g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 0.3g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.14g | |
18:1 オレイン酸 | 80mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 144mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 9.6mg | |
アラゲキクラゲ:80g(1パック)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 176mg | |
ロイシン | 352mg | |
リシン(リジン) | 184mg | |
含硫アミノ酸 | 120mg | |
芳香族アミノ酸 | 376mg | |
トレオニン(スレオニン) | 296mg | |
トリプトファン | 104mg | |
バリン | 272mg | |
ヒスチジン | 104mg | |
アルギニン | 240mg | |
アラニン | 328mg | |
アスパラギン酸 | 488mg | |
グルタミン酸 | 480mg | |
グリシン | 216mg | |
プロリン | 240mg | |
セリン | 248mg | |
アミノ酸合計 | 4240mg | |
アンモニア | 152mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
スポンサーリンク
アラゲキクラゲ:1パック 80gのカロリー「147kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
スポンサーリンク
スポンサーリンク