カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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きくらげ (木耳/キクラゲ)

食品きのこ

食品分析数値

きくらげのカロリー167kcal 100g
2kcal 1g(1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, 鉄
きくらげとは、温帯や熱帯の温かい地域に育つキクラゲ属のキノコのこと。種類には、白きくらげやプルンとした食感とコリコリとした歯触りが楽しく、中華料理などには欠かせない食材である。また、期間限定ではあるが、生きくらげとして生食することのできる数少ないキノコでもある。
キクラゲは栄養が殆ど無いに等しいが、低カロリーでダイエット食材に適している。食べ方は、卵との相性が良いためスープや炒め物、サラダなどが良い。
調理に使用する際の戻し方は、きくらげを水にさらして戻しておく。
【きくらげを使った料理】きくらげ天/きくらげ卵炒め/木須肉/ししゃもきくらげ

<状態:乾燥> 輸入栽培品。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

g2kcal

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きくらげ

きくらげ

Jews Ear Fungus

きくらげのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分14 (%)
廃棄率0 (%)

きくらげ:1個 1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー2kcal536~751kcal
タンパク質0.08g (0.32kcal)15~34g
脂質0.02g (0.18kcal)13~20g
炭水化物0.71g (2.84kcal)75~105g

【PFCバランス】

きくらげのカロリーは1g(1個)で2kcalのカロリー。きくらげは100g換算で167kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。炭水化物が多く0.71g、たんぱく質が0.08g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDと鉄の成分が高い。

きくらげ:1g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD4.35μg1.8μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン0.03mg3.48mgNE
ビタミンB60mg0.35mg
葉酸0.87μg80μg
パントテン酸0.01mg1.5mg
ビタミンC0.05mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム0.59mg~1000mg
カリウム10mg833mg
カルシウム3.1mg221mg
マグネシウム2.1mg91.8mg
リン2.3mg381mg
0.35mg3.49mg
亜鉛0.02mg3mg
0mg0.24mg
マンガン0.06mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.57g5.7g~
食塩相当量0g~2.5g

きくらげ:1g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.01g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸3.2mg
18:2 n-6 リノール酸6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.14mg

きくらげ:1g(1個)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

きくらげ:1個 1gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング1分
  • ジョギング1分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ1分
  • 階段上り1分
  • 掃除機1分
  • お風呂掃除1分
  • 水中ウォーキング1分
  • 水泳1分
  • エアロビクス1分
  • 山を登る1分

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g2kcal

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