クラゲの栄養(1パック 140g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 29kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 7.28g | |
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| 脂質 | 0.14g | |
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| 炭水化物 | 0g | |
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【PFCバランス】
| クラゲのカロリー | 21kcal 100g |
|---|---|
| 29kcal 140g (1パック) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, 銅 |
日本で主に食用として利用されているのは、「ヒゼンクラゲ」「エチゼンクラゲ」「ビゼンクラゲ」です。これらは中華料理の具材として多く利用されています。生のままでは崩れやすいため、乾燥させて塩蔵したものが主に流通しています。(有明海や瀬戸内海の周辺地域では、旬の時期である夏にビゼンクラゲが生食用の生クラゲとして販売されています。)
クラゲは、クラゲ酢(酢の物)やサラダ、くらげキュウリ和えなどのレシピに利用されています。クラゲはほとんど味がしないので、味付けして食感を楽しむと良いです。
塩蔵クラゲの食べ方は、水で塩抜きしてから食べやすい大きさにカットして調理します。
Jellyfish
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 94 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 29kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 7.28g | |
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| 脂質 | 0.14g | |
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| 炭水化物 | 0g | |
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クラゲのカロリーは140g(1パック)で29kcal、100g換算では21kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は380.95gです。クラゲ140g(1パック)の栄養は、たんぱく質が多く7.28g、脂質が0.14g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12と銅の成分が多いです。
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クラゲ:140g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
|---|---|---|
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| ビタミンB12 | 0.28μg | |
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| 葉酸 | 4.2μg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 154mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 1.4mg | |
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| カルシウム | 2.8mg | |
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| マグネシウム | 5.6mg | |
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| リン | 36.4mg | |
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| 鉄 | 0.42mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 43.4mg | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 0.42g | |
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クラゲ:140g(1パック)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
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クラゲ:140g(1パック)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 1本1g未満のクラゲ |
|---|

| 概要 | 1本2gのクラゲ |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 0kcal |

| 概要 | 1本ずつ皿に並べた10gのクラゲ |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 2kcal |

| 概要 | 食べやすい大きさに切った10gのクラゲ |
|---|
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クラゲ:1パック 140gのカロリー「29kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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