牛肉外もも赤肉:単位 100gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 117kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 21.2g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.9g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.3g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛肉外もも赤肉 (輸入牛肉そともも赤身)
牛肉外もも赤肉のカロリー概要
| 牛肉外もも赤肉のカロリー | 117kcal 100g |
|---|---|
| 117kcal 100g (単位) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
輸入牛のももの、外側の部位の赤身肉。きめの粗い赤身肉で、やや硬い部位なので挽き肉やコンビーフにされることも多く、ステーキやローストには不向き。肉基質タンパクを多く含むのでビール煮、ポトフなどの煮込み料理に向く。牛たたきや焼肉に用いるのは内もも。
栄養成分は輸入牛ヒレ肉を若干上回る高たんぱく低脂肪。ビタミンB6、亜鉛が豊富。
レシピサイトにはブロック肉用レシピとしてビーフシチュー、角切り肉用レシピとしてカレー、薄切り肉用レシピとして炒め物などの作り方が紹介されている。
皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの
牛肉外もも赤肉の写真
Beef (outside leg/Lean)
牛肉外もも赤肉の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 74 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
牛肉外もも赤肉のカロリーは100g(単位)で117kcalのカロリー。牛肉外もも赤肉は100g換算で117kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.38g。たんぱく質が多く21.2g、脂質が3.9g、炭水化物が0.3gでそのうち糖質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
スポンサーリンク
牛肉外もも赤肉:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.2μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.7mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 3μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.19mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.9mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.42mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.5μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 7μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.87mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 1mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 53mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 360mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 4mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 22mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 190mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.9mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.3mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 62mg | ～67mg |
| ||
| 食塩相当量 | 0.1g | ～2.5g |
| ||
牛肉外もも赤肉:100g(単位)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.31g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.56g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 57mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 3mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 10mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 13mg | |
| ||
牛肉外もも赤肉:100g(単位)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 940mg | |
| ||
| ロイシン | 1700mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1900mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 780mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1600mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 950mg | |
| ||
| トリプトファン | 260mg | |
| ||
| バリン | 1000mg | |
| ||
| ヒスチジン | 840mg | |
| ||
| アルギニン | 1400mg | |
| ||
| アラニン | 1300mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1900mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3200mg | |
| ||
| グリシン | 1100mg | |
| ||
| プロリン | 900mg | |
| ||
| セリン | 810mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 21000mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
牛肉外もも赤肉のカロリー・栄養FAQ
- 牛肉外もも赤肉(単位)のカロリーは？
- 牛肉外もも赤肉(単位「100g」)のカロリーは117kcalです。
- 牛肉外もも赤肉100gあたりのカロリーは？
- 牛肉外もも赤肉「100g」のカロリーは117kcalです。
- 牛肉外もも赤肉(単位あたり)の糖質量は？
- 牛肉外もも赤肉(単位「100g」)の糖質の量は0.3gです。
牛肉外もも赤肉を追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
牛肉外もも赤肉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛肉外もも赤肉:単位 100gのカロリー「117kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング44分
- ジョギング27分
- 自転車17分
- なわとび14分
- ストレッチ53分
- 階段上り15分
- 掃除機38分
- お風呂掃除35分
- 水中ウォーキング33分
- 水泳17分
- エアロビクス21分
- 山を登る21分
ユーザが評価した牛肉外もも赤肉の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
