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アカガイ (赤貝/あかがい)

食品魚介類

食品分析数値

アカガイのカロリー74kcal 100g
15kcal 20g(1個(むき身))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, 鉄
アカガイは血液に含まれているヘモグロビンを含んでいるため、身が赤い色をしている。(和名の由来にもなっている。)国内の幅広い地域に生息しているが、漁獲量は少なく、輸入ものも多く流通している。また、赤貝の旬の時期は産卵期前の春である。
鮮度の高いものは刺身など生食に適していて、寿司種としても人気が高い。煮付けや炊き込みご飯、佃煮などのレシピに活用される。料理店などではぬたや酢味噌和えなどの調理法もされている。

アカガイ一個80gの廃棄率は75%で可食部は20g。 / <状態:生> (廃棄率)貝殻及び内臓

g15kcal

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アカガイ

アカガイ

Bloody clam

アカガイのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分80 (%)
廃棄率75 (%)

アカガイ:1個(むき身) 20gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー15kcal536~751kcal
タンパク質2.7g (10.8kcal)15~34g
脂質0.06g (0.54kcal)13~20g
炭水化物0.7g (2.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

アカガイのカロリーは20g(1個(むき身))で15kcalのカロリー。アカガイは100g換算で74kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は108.11g。たんぱく質が多く2.7g、炭水化物が0.7g、脂質が0.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と鉄の成分が高い。

アカガイ:20g(1個(むき身))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA7μg221μgRE
ビタミンE0.18mg2.2mg
ビタミンK0.2μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.5mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB1211.84μg0.8μg
葉酸4μg80μg
パントテン酸0.2mg1.5mg
ビタミンC0.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム60mg~1000mg
カリウム58mg833mg
カルシウム8mg221mg
マグネシウム11mg91.8mg
リン28mg381mg
1mg3.49mg
亜鉛0.3mg3mg
0.01mg0.24mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.16g~2.5g

アカガイ:20g(1個(むき身))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.01g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.02g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0g
18:1 オレイン酸1mg
18:2 n-6 リノール酸0.2mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.8mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.2mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.2mg

アカガイ:20g(1個(むき身))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン104mg
ロイシン176mg
リシン(リジン)174mg
含硫アミノ酸104mg
芳香族アミノ酸170mg
トレオニン(スレオニン)112mg
トリプトファン26mg
バリン110mg
ヒスチジン54mg
アルギニン194mg
アラニン140mg
アスパラギン酸260mg
グルタミン酸420mg
グリシン172mg
プロリン88mg
セリン106mg
アミノ酸合計2400mg
アンモニア42mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

アカガイ:1個(むき身) 20gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ7分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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