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すじこ (スジコ/筋子)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

すじこのカロリー282kcal 100g
846kcal 300g(1腹)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
筋子は秋鮭の卵を漬けたもの。すじこといくらの違いは筋子は薄皮がついた状態のままなどに漬けたもので、いくらは薄皮を取り酒や醤油などに漬けたもの。
筋子はおにぎりの具などでよく使われている。

標準和名:さけ。別名:あきさけ、あきあじ。卵巣を塩蔵したもの。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(51mg)を含まない

g846kcal

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すじこ

すじこ

Sujiko

すじこのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分45 (%)
廃棄率0 (%)

すじこ:1腹 300gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー846kcal536~751kcal
タンパク質91.5g (366kcal)15~34g
脂質52.2g (469.8kcal)13~20g
炭水化物2.7g (10.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

すじこのカロリーは300g(1腹)で846kcalのカロリー。すじこは100g換算で282kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.37g。たんぱく質が多く91.5g、脂質が52.2g、炭水化物が2.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。

すじこ:300g(1腹)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA2010μg221μgRE
ビタミンD141μg1.8μg
ビタミンE31.8mg2.2mg
ビタミンB11.26mg0.32mg
ビタミンB21.83mg0.36mg
ナイアシン1.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.69mg0.35mg
ビタミンB12161.7μg0.8μg
葉酸480μg80μg
パントテン酸7.2mg1.5mg
ビタミンC27mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム5700mg~1000mg
カリウム540mg833mg
カルシウム186mg221mg
マグネシウム240mg91.8mg
リン1470mg381mg
8.1mg3.49mg
亜鉛6.6mg3mg
2.19mg0.24mg
マンガン0.21mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量14.4g~2.5g

すじこ:300g(1腹)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.16g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和12.06g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和18.51g3g~8.3g
脂肪酸 総量38.91g
n-3系 多価不飽和17.49g
n-6系 多価不飽和1.05g
18:1 オレイン酸8100mg
18:2 n-6 リノール酸420mg
18:3 n-3 α-リノレン酸330mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸600mg
20:2 n-6 イコサジエン酸27mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸57mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸870mg
20:4 n-6 アラキドン酸540mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6300mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2160mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7200mg

すじこ:300g(1腹)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン5700mg
ロイシン8700mg
リシン(リジン)7200mg
含硫アミノ酸3900mg
芳香族アミノ酸8400mg
トレオニン(スレオニン)4200mg
トリプトファン990mg
バリン6600mg
ヒスチジン2460mg
アルギニン5400mg
アラニン7200mg
アスパラギン酸8400mg
グルタミン酸10500mg
グリシン2580mg
プロリン4800mg
セリン4500mg
アミノ酸合計93000mg
アンモニア1440mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

すじこ:1腹 300gのカロリー「846kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング316分
  • ジョギング190分
  • 自転車119分
  • なわとび95分
  • ストレッチ380分
  • 階段上り106分
  • 掃除機271分
  • お風呂掃除250分
  • 水中ウォーキング237分
  • 水泳119分
  • エアロビクス146分
  • 山を登る151分

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