サーモンのピンチョス:1個 55gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 146kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 5.29g | 15~34g |
脂質 | 7.21g | 13~20g |
炭水化物 | 15.76g | 75~105g |
サーモンのピンチョスのカロリー | 265kcal 100g |
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146kcal 55g (1個) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
ピンチョスとは、小さいパンの上に好きな食材(データではサーモン)を乗せて串で留めたレシピ。ピンチョスを留めるための専用のピックなどもあり、オシャレに飾り付けることも可能。
作り方は簡単で、相性の良い食材同士を組み合わせパンの上に重ねて留める。本来はケイパーを使用するところ、代替としてスイートピクルスを使用している。
サーモンのピンチョスは、クリームチーズとの相性が良くてトッピングすれば、カルシウムやビタミンAなどの栄養素が加わり、見栄えも良くなる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 146kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 5.29g | 15~34g |
脂質 | 7.21g | 13~20g |
炭水化物 | 15.76g | 75~105g |
サーモンのピンチョスのカロリーは55g(1個)で146kcalのカロリー。サーモンのピンチョスは100g換算で265kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.19g。炭水化物が多く15.76gでそのうち糖質が15g、脂質が7.21g、たんぱく質が5.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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サーモンのピンチョス:55g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 52.35μg | 221μgRE |
ビタミンD | 1.44μg | 1.8μg |
ビタミンE | 0.33mg | 2.2mg |
ビタミンK | 4μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
ナイアシン | 0.73mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.42μg | 0.8μg |
葉酸 | 11.05μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.27mg | 1.5mg |
ビオチン | 0.91μg | 17μg |
ナトリウム | 304mg | ~1000mg |
カリウム | 54.9mg | 833mg |
カルシウム | 20.2mg | 221mg |
マグネシウム | 8.4mg | 91.8mg |
リン | 47.8mg | 381mg |
鉄 | 0.3mg | 3.49mg |
亜鉛 | 0.37mg | 3.0mg |
銅 | 0.04mg | 0.24mg |
マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 2.8μg | 43.8μg |
セレン | 8.65μg | 8.3μg |
クロム | 0.25μg | 10μg |
モリブデン | 7μg | 6.7μg |
コレステロール | 22.3mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 0.76g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 0.79g | ~2.5g |
サーモンのピンチョス:55g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 4.17g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.62g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.4g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 6.19g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.28g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 267.9mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 46.9mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.15mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.6mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.5mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.6mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.75mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.65mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 18.5mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.65mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.15mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.45mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.35mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 28.2mg | |
サーモンのピンチョス:55g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 176.55mg | |
ロイシン | 334.65mg | |
リシン(リジン) | 181.8mg | |
含硫アミノ酸 | 147mg | |
芳香族アミノ酸 | 371.3mg | |
トレオニン(スレオニン) | 151.05mg | |
トリプトファン | 51.76mg | |
バリン | 209.05mg | |
ヒスチジン | 105.18mg | |
アルギニン | 145.8mg | |
アラニン | 127.15mg | |
アスパラギン酸 | 232.6mg | |
グルタミン酸 | 1214.35mg | |
グリシン | 124.65mg | |
プロリン | 458.26mg | |
セリン | 232.8mg | |
アミノ酸合計 | 4273.5mg | |
アンモニア | 131.5mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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サーモンのピンチョス:1個 55gのカロリー「146kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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