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コロッケそば (コロッケ蕎麦)

料理主食

食品分析数値

コロッケそばのカロリー110kcal 100g
554kcal 504g(1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, 銅
有名な落語にも登場するコロッケそばは、かけ蕎麦の上にコロッケをのせただけのシンプルな料理。
これに細かく刻んだ海苔や長ねぎをトッピングしたり、とろろ芋や生卵をのせたりしたレシピもよくみかける。
コロッケそばは、関東圏の主に立ち食いそば屋で提供されている料理であり、東洋水産よりカップ麺も販売されていたが、浅草に存在したそば屋・吉田のコロッケそばが元祖と言われている。
味については「関東のB級グルメ」「コロッケを汁に浸す食べ方がおすすめ」「それぞれ別々に食べたほうが良い」などと評されており、美味しい・まずいの賛否両論あるといったところ。

g554kcal

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コロッケそば

コロッケそば

Buckwheat with croquette

コロッケそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

コロッケそばに使われる材料のカロリーと重量

蕎麦 蕎麦 260 g 297 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
ポテトコロッケ ポテトコロッケ 60 g 98 kcal
めんつゆ めんつゆ 170 g 75 kcal
サラダ油 サラダ油 9 g 83 kcal

コロッケそば:1杯 504gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー554kcal536~751kcal
タンパク質19g (76kcal)15~34g
脂質13.76g (123.84kcal)13~20g
炭水化物87.8g (351.2kcal)75~105g

【PFCバランス】

コロッケそばのカロリーは504g(1杯)で554kcalのカロリー。コロッケそばは100g換算で110kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。炭水化物が多く87.8g、たんぱく質が19g、脂質が13.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が高い。

コロッケそば:504g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42.64μg221μgRE
ビタミンE1.56mg2.2mg
ビタミンK15.67μg17μg
ビタミンB10.3mg0.32mg
ビタミンB20.15mg0.36mg
ナイアシン4.28mg3.48mgNE
ビタミンB60.2mg0.35mg
ビタミンB120.5μg0.8μg
葉酸44.7μg80μg
パントテン酸0.91mg1.5mg
ビオチン0.05μg17μg
ビタミンC4.74mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム2514mg~1000mg
カリウム392.82mg833mg
カルシウム58.36mg221mg
マグネシウム111.84mg91.8mg
リン307.29mg381mg
3.43mg3.49mg
亜鉛1.41mg3mg
0.3mg0.24mg
マンガン0.86mg1.17mg
モリブデン0.1μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.03g5.7g~
食塩相当量6.3g~2.5g

コロッケそば:504g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.92g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.84g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.19g3g~8.3g
脂肪酸 総量12g
n-3系 多価不飽和0.76g
n-6系 多価不飽和4.44g
18:1 オレイン酸4558.02mg
18:2 n-6 リノール酸4387.98mg
18:3 n-3 α-リノレン酸755.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸12.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.02mg

コロッケそば:504g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン108.66mg
ロイシン175.09mg
リシン(リジン)133.16mg
含硫アミノ酸96.57mg
芳香族アミノ酸187.34mg
トレオニン(スレオニン)84.72mg
トリプトファン29.03mg
バリン132.85mg
ヒスチジン54.38mg
アルギニン108.91mg
アラニン97.62mg
アスパラギン酸302.4mg
グルタミン酸784.83mg
グリシン84.77mg
プロリン192.63mg
セリン103.27mg
アミノ酸合計2659.51mg
アンモニア91.22mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

コロッケそば:1杯 504gのカロリー「554kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング207分
  • ジョギング125分
  • 自転車78分
  • なわとび63分
  • ストレッチ249分
  • 階段上り69分
  • 掃除機178分
  • お風呂掃除164分
  • 水中ウォーキング156分
  • 水泳78分
  • エアロビクス96分
  • 山を登る99分

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