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ピーマン味噌 (ピーマンみそ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ピーマン味噌のカロリー155kcal 100g
85kcal 55g(深型小鉢1皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
ピーマン味噌は、岩手県の郷土料理の一つ。ごはんにのせたり、野菜スティックにつけて食べたり、料理の味付けに使ったりと、さまざまなアレンジができる万能調味料である。
岩手では、米麹や唐辛子、しょうゆ、ざらめ、みりんなどを使ったレシピが一般的であり、味噌を使って作るわけではない。冷蔵で1年程度保存可能であるため、たくさん作って保存しておくと便利である。
通販などでも販売されているため、地元の味を楽しむことも可能。

g85kcal

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ピーマン味噌

ピーマン味噌

Green pepper miso

ピーマン味噌のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分58 (%)

ピーマン味噌に使われる材料のカロリーと重量

ピーマン ピーマン 15.6 g 4 kcal
唐辛子 唐辛子 0.1 g 1 kcal
米麹 米麹 6.2 g 18 kcal
醤油 醤油 14.4 g 11 kcal
中ざら糖 中ざら糖 6.2 g 24 kcal
みりん みりん 12.5 g 31 kcal

ピーマン味噌:深型小鉢1皿 55gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー85kcal536~751kcal
タンパク質1.66g (6.64kcal)15~34g
脂質0.15g (1.35kcal)13~20g
炭水化物17.58g (70.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

ピーマン味噌のカロリーは55g(深型小鉢1皿)で85kcalのカロリー。ピーマン味噌は100g換算で155kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.61g。炭水化物が多く17.58g、たんぱく質が1.66g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

ピーマン味噌:55g(深型小鉢1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.65μg221μgRE
ビタミンE0.16mg2.2mg
ビタミンK3.18μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸13.24μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン2.28μg17μg
ビタミンC11.86mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム821.67mg~1000mg
カリウム93.32mg833mg
カルシウム6.53mg221mg
マグネシウム12.51mg91.8mg
リン32.76mg381mg
0.34mg3.49mg
亜鉛0.22mg3mg
0.03mg0.24mg
マンガン0.08mg1.17mg
ヨウ素0.14μg43.8μg
セレン1.7μg8.3μg
クロム0.59μg10μg
モリブデン10.36μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.5g5.7g~
食塩相当量2.09g~2.5g

ピーマン味噌:55g(深型小鉢1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 多価不飽和0.01g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.01g
18:1 オレイン酸0.31mg
18:2 n-6 リノール酸5.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.56mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.16mg

ピーマン味噌:55g(深型小鉢1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン58.12mg
ロイシン87.16mg
リシン(リジン)68.59mg
含硫アミノ酸26.12mg
芳香族アミノ酸69.84mg
トレオニン(スレオニン)49.13mg
トリプトファン4.17mg
バリン64.15mg
ヒスチジン27.29mg
アルギニン38.89mg
アラニン66.72mg
アスパラギン酸131.04mg
グルタミン酸252.24mg
グリシン50.72mg
プロリン76.84mg
セリン60.61mg
アミノ酸合計1129.68mg
アンモニア37.02mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ピーマン味噌:深型小鉢1皿 55gのカロリー「85kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング32分
  • ジョギング20分
  • 自転車12分
  • なわとび10分
  • ストレッチ39分
  • 階段上り11分
  • 掃除機28分
  • お風呂掃除26分
  • 水中ウォーキング24分
  • 水泳12分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る16分

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