ミニトマトのピクルスの栄養(ミニトマト10個分 163g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 127kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.14g | |
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| 脂質 | 0.1g | |
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| 炭水化物 | 30.45g | |
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【PFCバランス】
| ミニトマトのピクルスのカロリー | 78kcal 100g |
|---|---|
| 127kcal 163g (ミニトマト10個分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンC |
ミニトマトのピクルスは、副菜として1食分(3個)程度食べる場合、カロリーを気にする必要はほとんどありません。強い酸味が特徴のミニトマトのピクルスは、細かく刻んでオリーブオイルやマヨネーズと混ぜ、ドレッシングとして利用することもできます。また、卵でとじたり、肉と一緒に甘酢煮や炒め物の具材にリメイクすることでも美味しく楽しめます。
大量のミニトマトでピクルスを作り、長期間美味しく味わう場合は、トマトを十分に洗浄した後に加熱処理を行い、煮沸消毒した容器に入れて脱気して保存することが重要です。下処理を丁寧に行うことで、保存中の風味や食感を維持できます。ピクルス液は作るたびに新しく準備し、トマトを追加して再利用しないことが理想です。
また、ピクルス液の塩分や酸味の調整によって味の変化を楽しむことも可能です。保存期間中は、液の濁りや異臭がないか確認し、2~3日以内に食べきるように管理します。瓶詰めする場合は、冷蔵保存を基本とし、密閉容器を使用して空気に触れないようにすることで品質を保ちやすくなります。用途に応じて、ピクルスを刻んでサラダやパスタ、サンドイッチの具材に加えることで、手軽に食卓のバリエーションを増やせます。手作りのピクルスは、酸味や甘味のバランスを調整しながら、自分好みの味を作る楽しみもあります。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 127kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.14g | |
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| 脂質 | 0.1g | |
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| 炭水化物 | 30.45g | |
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ミニトマトのピクルスのカロリーは163g(ミニトマト10個分)で127kcal、100g換算では78kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は102.56gです。ミニトマトのピクルス163g(ミニトマト10個分)の栄養は、炭水化物が多く30.45gでそのうち糖質が29.05g、たんぱく質が1.14g、脂質が0.1gです。ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンCの成分が多いです。
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ミニトマトのピクルス:163g(ミニトマト10個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 80μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.9mg | |
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| ビタミンK | 6.99μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | |
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| ナイアシン | 0.83mg | |
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| ビタミンB6 | 0.11mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 35μg | |
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| パントテン酸 | 0.16mg | |
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| ビオチン | 3.67μg | |
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| ビタミンC | 32mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 1176.47mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 294.95mg | |
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| カルシウム | 13.64mg | |
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| マグネシウム | 13.92mg | |
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| リン | 29.75mg | |
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| 鉄 | 0.41mg | |
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| 亜鉛 | 0.24mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.1mg | |
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| ヨウ素 | 4.03μg | |
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| セレン | 0.03μg | |
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| クロム | 0.37μg | |
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| モリブデン | 4.37μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 1.4g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 2.98g | |
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ミニトマトのピクルス:163g(ミニトマト10個分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.05g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 23.99mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 3mg | |
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ミニトマトのピクルス:163g(ミニトマト10個分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 23.99mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 39.01mg | |
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| リシン(リジン) | 40mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 23.99mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 51mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 26.99mg | |
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| トリプトファン | 7.91mg | |
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| バリン | 26.99mg | |
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| ヒスチジン | 19.01mg | |
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| アルギニン | 29.99mg | |
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| アラニン | 29.99mg | |
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| アスパラギン酸 | 109.99mg | |
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| グルタミン酸 | 380mg | |
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| グリシン | 29mg | |
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| プロリン | 26mg | |
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| セリン | 34mg | |
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| アミノ酸合計 | 900mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 中皿1皿・1人前のミニトマトのピクルスの材料(ミニトマト・酢・砂糖・塩) |
|---|

| 概要 | 中皿1皿・1人前のミニトマトのピクルス |
|---|---|
| 重量 | 157g |
| カロリー | 122kcal |

| 概要 | 半人前のミニトマトのピクルス |
|---|---|
| 重量 | 79g |
| カロリー | 62kcal |

| 概要 | おつまみ皿1皿・3粒分のミニトマトのピクルス |
|---|---|
| 重量 | 46g |
| カロリー | 36kcal |
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ミニトマトのピクルス:ミニトマト10個分 163gのカロリー「127kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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