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柿タルト (柿のタルト/かきタルト)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

柿タルトのカロリー235kcal 100g
357kcal 151.8g(1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, モリブデン
柿タルトのカロリーは、一切れあたり357kcal。
データの数値は、クッキー生地にカスタードクリームのフィリングを詰め、1/3個ほどのフレッシュな生の柿をスライスしてのせるレシピで作る柿タルトのカロリー。
バターや小麦粉などを使用する生地やフィリングが欠かせない柿タルトは高カロリーだが、ナパージュやフィリングの量を控えめにするなど、カロリーオフの工夫はできる。
アーモンドクリームをフィリングに使用する柿タルトや、柿を型に敷き詰めて香ばしく焼き上げるタルトタタン風のレシピもある。一般的には柿タルトをオーブンで焼きあげるが、フライパンや炊飯器を使用する簡単な作り方も人気。小麦粉の代わりに米粉を使用すると柿タルトの生地がサクサク食感に仕上がる。

g357kcal

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柿タルト

柿タルト

Persimmon tart

柿タルトの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分53 (%)

柿タルトに使われる材料のカロリーと重量

柿 55 g 33 kcal
薄力粉 薄力粉 29.3 g 108 kcal
無塩バター 無塩バター 13.3 g 102 kcal
砂糖 砂糖 16 g 62 kcal
塩 1.6 g 0 kcal
卵黄 卵黄 9.1 g 36 kcal
牛乳 牛乳 27.5 g 19 kcal

柿タルト:1個 151.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー357kcal536~751kcal
タンパク質5.04g (20.16kcal)15~34g
脂質15.76g (141.84kcal)13~20g
炭水化物48.23g (192.92kcal)75~105g

【PFCバランス】

柿タルトのカロリーは151.8g(1個)で357kcalのカロリー。柿タルトは100g換算で235kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は34.04g。炭水化物が多く48.23g、脂質が15.76g、たんぱく質が5.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとモリブデンの成分が高い。

柿タルト:151.8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA178.46μg221μgRE
ビタミンD0.71μg1.8μg
ビタミンE0.68mg2.2mg
ビタミンK7.38μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン0.41mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.36μg0.8μg
葉酸26.79μg80μg
パントテン酸0.87mg1.5mg
ビオチン7.86μg17μg
ビタミンC38.78mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム642.4mg~1000mg
カリウム182.68mg833mg
カルシウム57.96mg221mg
マグネシウム11.22mg91.8mg
リン108.05mg381mg
0.9mg3.49mg
亜鉛0.65mg3mg
0.08mg0.24mg
マンガン0.44mg1.17mg
ヨウ素8.97μg43.8μg
セレン7.12μg8.3μg
クロム1.14μg10μg
モリブデン6.44μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.61g5.7g~
食塩相当量1.62g~2.5g

柿タルト:151.8g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.58g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.86g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.06g3g~8.3g
脂肪酸 総量13.5g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和0.94g
18:1 オレイン酸3399mg
18:2 n-6 リノール酸848.36mg
18:3 n-3 α-リノレン酸85.21mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.19mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸15.09mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.27mg
20:4 n-6 アラキドン酸58.63mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.27mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.64mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.91mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸34.58mg

柿タルト:151.8g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン168.59mg
ロイシン311.08mg
リシン(リジン)174.04mg
含硫アミノ酸180.35mg
芳香族アミノ酸336.36mg
トレオニン(スレオニン)150.08mg
トリプトファン51.99mg
バリン194.35mg
ヒスチジン97.38mg
アルギニン205.9mg
アラニン156.85mg
アスパラギン酸257.76mg
グルタミン酸1044.6mg
グリシン140.93mg
プロリン360.93mg
セリン243.2mg
アミノ酸合計4087.7mg
アンモニア126.09mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

柿タルト:1個 151.8gのカロリー「357kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング134分
  • ジョギング80分
  • 自転車50分
  • なわとび40分
  • ストレッチ160分
  • 階段上り45分
  • 掃除機115分
  • お風呂掃除106分
  • 水中ウォーキング100分
  • 水泳50分
  • エアロビクス62分
  • 山を登る64分

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