カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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卵黄 (らんおう)

食品乳製品・卵

食品分析数値

卵黄のカロリー387kcal 100g
66kcal 17g(L1個)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ビオチン
トロトロとした滑らかさがある卵黄は、お菓子の原料などに使われている。L1個の卵黄の重さは17gであるがカロリーは66kcalもあり、脂質も多い。
卵黄を使ったおかずに卵黄の味噌漬けや醤油漬けがある。白いご飯との相性が良く、お代わりしそうになるがカロリーが高いためダイエット中は避けたほうが良い。
購入した卵は冷蔵庫で保存し、冷凍したい場合は全卵を溶いて保存する。卵黄と卵白を別々に保存した場合、卵白は解凍後に変化はないが、卵黄は元の状態には戻らない。

液卵黄を含む。(ビタミンD)ビタミンD活性代謝物を含む。ビタミンD活性代謝物を含まない場合2.8μg

g66kcal

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卵黄

卵黄

Egg yolk

卵黄のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分48 (%)
廃棄率0 (%)

卵黄:L1個 17gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー66kcal536~751kcal
タンパク質2.81g (11.24kcal)15~34g
脂質5.7g (51.3kcal)13~20g
炭水化物0.02g (0.08kcal)75~105g

【PFCバランス】

卵黄のカロリーは17g(L1個)で66kcalのカロリー。卵黄は100g換算で387kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は20.67g。脂質が多く5.7g、たんぱく質が2.81g、炭水化物が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビオチンの成分が高い。

卵黄:17g(L1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA81.6μg221μgRE
ビタミンD1μg1.8μg
ビタミンE0.58mg2.2mg
ビタミンK6.8μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.51μg0.8μg
葉酸23.8μg80μg
パントテン酸0.74mg1.5mg
ビオチン11.05μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム8.16mg~1000mg
カリウム14.79mg833mg
カルシウム25.5mg221mg
マグネシウム2.04mg91.8mg
リン96.9mg381mg
1.02mg3.49mg
亜鉛0.71mg3mg
0.03mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg
ヨウ素8.5μg43.8μg
セレン9.52μg8.3μg
モリブデン2.38μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.02g~2.5g

卵黄:17g(L1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.57g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.04g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.92g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.52g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和0.82g
18:1 オレイン酸1870mg
18:2 n-6 リノール酸714mg
18:3 n-3 α-リノレン酸23.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.18mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸81.6mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.93mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.42mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸64.6mg

卵黄:17g(L1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン134.3mg
ロイシン238mg
リシン(リジン)204mg
含硫アミノ酸119mg
芳香族アミノ酸238mg
トレオニン(スレオニン)136mg
トリプトファン35.7mg
バリン153mg
ヒスチジン69.7mg
アルギニン204mg
アラニン137.7mg
アスパラギン酸255mg
グルタミン酸323mg
グリシン81.6mg
プロリン113.9mg
セリン221mg
アミノ酸合計2720mg
アンモニア40.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

卵黄:L1個 17gのカロリー「66kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング25分
  • ジョギング15分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ30分
  • 階段上り9分
  • 掃除機22分
  • お風呂掃除20分
  • 水中ウォーキング19分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る12分

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g66kcal

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