きゅうりの漬物:1本 90gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 15kcal | |
タンパク質 | 0.9g | |
脂質 | 0.09g | |
炭水化物 | 3.33g | |
きゅうりの漬物のカロリー | 17kcal 100g |
---|---|
15kcal 90g (1本) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
漬物として多く利用され、塩漬けの他に、きゅうりの醤油漬けや、糠で漬けたキュウリの味噌漬け など、きゅうりの漬物レシピは豊富にある。 低カロリーでパリパリした歯応えが特徴の胡瓜の漬け物は、混ぜご飯や炒め物や和え物など幅ひろい料理に活用できる人気食材。 大きめに切る、千切りにする、細かく刻むなど、きゅうりの漬物はカットの仕方で食感が変わるのでレシピに合わせてアレンジ可能。
廃棄部位: 両端水洗いし、水切りしたもの硝酸イオン: Tr
Cucumber (Salted pickles)
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 92 (%) |
廃棄率 | 2 (%) |
重量変化率 | 85 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 15kcal | |
タンパク質 | 0.9g | |
脂質 | 0.09g | |
炭水化物 | 3.33g | |
きゅうりの漬物のカロリーは90g(1本)で15kcalのカロリー。きゅうりの漬物は100g換算で17kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。炭水化物が多く3.33gでそのうち糖質が2.16g、たんぱく質が0.9g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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きゅうりの漬物:90g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 16.2μg | |
ビタミンE | 0.27mg | |
ビタミンK | 41.4μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.03mg | |
ナイアシン | 0.18mg | |
ビタミンB6 | 0.05mg | |
葉酸 | 25.2μg | |
パントテン酸 | 0.31mg | |
ビタミンC | 9.9mg | |
ナトリウム | 900mg | |
カリウム | 198mg | |
カルシウム | 23.4mg | |
マグネシウム | 13.5mg | |
リン | 34.2mg | |
鉄 | 0.18mg | |
亜鉛 | 0.18mg | |
銅 | 0.06mg | |
マンガン | 0.06mg | |
食物繊維 総量 | 1.17g | |
食塩相当量 | 2.25g | |
きゅうりの漬物:90g(1本)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | |
脂肪酸 総量 | 0.02g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3.6mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 7.2mg | |
きゅうりの漬物:90g(1本)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 25.2mg | |
ロイシン | 41.4mg | |
リシン(リジン) | 35.1mg | |
含硫アミノ酸 | 17.1mg | |
芳香族アミノ酸 | 48.6mg | |
トレオニン(スレオニン) | 22.5mg | |
トリプトファン | 9.9mg | |
バリン | 30.6mg | |
ヒスチジン | 14.4mg | |
アルギニン | 37.8mg | |
アラニン | 32.4mg | |
アスパラギン酸 | 53.1mg | |
グルタミン酸 | 216mg | |
グリシン | 32.4mg | |
プロリン | 22.5mg | |
セリン | 37.8mg | |
アミノ酸合計 | 684mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | きゅうりの漬物1個 |
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重量 | 4g |
カロリー | 1kcal |
概要 | きゅうりの漬物2個 |
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重量 | 11g |
カロリー | 2kcal |
概要 | きゅうりの漬物3個 |
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重量 | 18g |
カロリー | 3kcal |
概要 | きゅうりの漬物4個 |
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重量 | 25g |
カロリー | 4kcal |
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きゅうりの漬物:1本 90gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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