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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

きゅうりの味噌漬け (キュウリの糠みそ漬け)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

きゅうりの味噌漬けのカロリー 27kcal 100g
24kcal 90g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナトリウム
きゅうりを糠床に漬けたもの。栄養成分は、カロリーがきゅうり醤油漬けの半分程度でカリウムが豊富。塩分はなすの糠漬けの二倍以上で漬け物のなかでも多い方。
レシピサイトではきゅうりの糠漬けを使った混ぜご飯、タルタルソース、サラダ、チャーハン、和え物などの料理の作り方のほか、糠床の作り方、糠漬けの漬け方などが紹介されている。

(廃棄率)両端。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオンTr

g24kcal

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きゅうりの味噌漬け

きゅうりの味噌漬け

Cucumber pickles (Nukamiso-zuke)

きゅうりの味噌漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分85 (%)
廃棄率2 (%)
重量変化率83 (%)

きゅうりの味噌漬け:1本 90gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー24kcal536~751kcal
タンパク質 1.35g (5.4kcal) 15~34g
脂質 0.09g (0.81kcal) 13~20g
炭水化物 5.58g (22.32kcal) 75~105g

【PFCバランス】

きゅうりの味噌漬けのカロリーは90g(1本)で24kcalのカロリー。きゅうりの味噌漬けは100g換算で27kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。炭水化物が多く5.58g、たんぱく質が1.35g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が高い。糖質の量は4.23g。

きゅうりの味噌漬け:90g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA16.2μg221μgRE
ビタミンE0.18mg2.2mg
ビタミンK99μg17μg
ビタミンB10.23mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン1.44mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
葉酸19.8μg80μg
パントテン酸0.84mg1.5mg
ビオチン1.08μg17μg
ビタミンC19.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1890mg ~1000mg
カリウム 549mg 833mg
カルシウム 19.8mg 221mg
マグネシウム 43.2mg 91.8mg
リン 79.2mg 381mg
0.27mg 3.49mg
亜鉛 0.18mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.13mg 1.17mg
ヨウ素 0.9μg 43.8μg
セレン 0.9μg 8.3μg
クロム 0.9μg 10μg
モリブデン 6.3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.35g 5.7g~
食塩相当量4.77g ~2.5g

きゅうりの味噌漬け:90g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.03g
n-3系 多価不飽和0.01g
18:1 オレイン酸0.9mg
18:2 n-6 リノール酸3.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸7.2mg

きゅうりの味噌漬け:90g(1本)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

きゅうりの味噌漬け:1本 90gのカロリー「24kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

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g24kcal

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