きゅうりの味噌漬け:1本 90gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 24kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.35g (5.4kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 0.09g (0.81kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 5.58g (22.32kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きゅうりの味噌漬け (キュウリの糠みそ漬け)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| きゅうりの味噌漬けのカロリー | 27kcal 100g 24kcal 90g (1本) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
きゅうりを糠床に漬けたもの。栄養成分は、カロリーがきゅうり醤油漬けの半分程度でカリウムが豊富。塩分はなすの糠漬けの二倍以上で漬け物のなかでも多い方。
レシピサイトではきゅうりの糠漬けを使った混ぜご飯、タルタルソース、サラダ、チャーハン、和え物などの料理の作り方のほか、糠床の作り方、糠漬けの漬け方などが紹介されている。
レシピサイトではきゅうりの糠漬けを使った混ぜご飯、タルタルソース、サラダ、チャーハン、和え物などの料理の作り方のほか、糠床の作り方、糠漬けの漬け方などが紹介されている。
(廃棄率)両端。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオンTr
きゅうりの味噌漬け
Cucumber pickles (Nukamiso-zuke)
きゅうりの味噌漬けの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 85 (%) |
| 廃棄率 | 2 (%) |
| 重量変化率 | 83 (%) |
きゅうりの味噌漬けのカロリーは90g(1本)で24kcalのカロリー。きゅうりの味噌漬けは100g換算で27kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は296.3g。炭水化物が多く5.58g、たんぱく質が1.35g、脂質が0.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が高い。糖質の量は4.23g。
きゅうりの味噌漬け:90g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.2μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.18mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 99μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.23mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.44mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.18mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 19.8μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.84mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.08μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 19.8mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1890mg | ～1000mg |
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| カリウム | 549mg | 833mg |
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| カルシウム | 19.8mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 43.2mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 79.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.27mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | 3mg |
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| 銅 | 0.1mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.9μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.9μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.9μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.3μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.35g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 4.77g | ～2.5g |
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きゅうりの味噌漬け:90g(1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.01g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.03g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.9mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3.6mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 7.2mg | |
| ||
きゅうりの味噌漬け:90g(1本)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
きゅうりの味噌漬け:1本 90gのカロリー「24kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング9分
- ジョギング6分
- 自転車4分
- なわとび3分
- ストレッチ11分
- 階段上り3分
- 掃除機8分
- お風呂掃除8分
- 水中ウォーキング7分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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