イトヨリダイ:1尾500gの可食部 250gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 213kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 45.25g | |
| ||
| 脂質 | 4.25g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.25g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
イトヨリダイ (いとよりだい/糸撚鯛)
イトヨリダイのカロリー概要
| イトヨリダイのカロリー | 85kcal 100g |
|---|---|
| 213kcal 250g (1尾500gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, セレン |
イトヨリダイは、名前に「鯛」とつくものの、タイ科ではなく、イトヨリダイ科に属する魚です。東シナ海や南日本周辺海域に生息し、スズキの仲間です。旬は秋から冬で、白身魚の中でも高級魚に含まれます。イト・イトヨリとも呼ばれ、頭から尾に向かう体の黄色い線が特徴です。
イトヨリダイは味が淡泊で、美味しい魚の一つです。価格は大きさによりますが、高値であることが多いです。さばき方は、三枚おろしにしたり、料理に合わせた下し方をすると良いです。
食べ方としては、刺身が人気で、鮮度の良いものは非常に美味しいです。また、塩焼きや煮付けも定番の料理です。
イトヨリダイの釣りは、主に秋から冬にかけて行われます。特に、冬の寒い時期には美味しさが増すとされ、釣り人には喜ばれる対象となります。料理としては、料亭や高級レストランでの提供が多く、そのため高価な価格設定がされることが一般的です。また、冷凍や干物として加工されることもあります。
別名： いとより三枚におろしたもの（魚体全体から調理する場合、廃棄率： 50 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等）
イトヨリダイの写真
Golden threadfin bream
イトヨリダイの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 79 (%) |
| 廃棄率 | 50 (%) |
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イトヨリダイのカロリーは250g(1尾500gの可食部)で213kcalのカロリー。イトヨリダイは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。たんぱく質が多く45.25g、脂質が4.25g、炭水化物が0.25gでそのうち糖質が0.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとセレンの成分が多い。
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イトヨリダイ:250g(1尾500gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 70μg | |
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| ビタミンD | 27.5μg | |
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| ビタミンE | 1.5mg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.75mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.68mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 7.5μg | |
| ||
| 葉酸 | 12.5μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.25mg | |
| ||
| ビオチン | 9.25μg | |
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| ビタミンC | 5mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 212.5mg | |
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| カリウム | 975mg | |
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| カルシウム | 115mg | |
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| マグネシウム | 65mg | |
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| リン | 500mg | |
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| 鉄 | 1.25mg | |
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| 亜鉛 | 1mg | |
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| 銅 | 0.13mg | |
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| マンガン | 0.05mg | |
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| ヨウ素 | 210μg | |
| ||
| セレン | 82.5μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 175mg | |
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| 食塩相当量 | 0.5g | |
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イトヨリダイ:250g(1尾500gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.8g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.48g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.23g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2.5g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.95g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.28g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 222.5mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 20mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 7.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 132.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 120mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 7.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 60mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 127.5mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 40mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 675mg | |
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イトヨリダイ:250g(1尾500gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2100mg | |
| ||
| ロイシン | 3750mg | |
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| リシン(リジン) | 4250mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1775mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3500mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 2275mg | |
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| トリプトファン | 525mg | |
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| バリン | 2350mg | |
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| ヒスチジン | 1125mg | |
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| アルギニン | 3000mg | |
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| アラニン | 2750mg | |
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| アスパラギン酸 | 4750mg | |
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| グルタミン酸 | 6750mg | |
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| グリシン | 2375mg | |
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| プロリン | 1725mg | |
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| セリン | 2075mg | |
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| アミノ酸合計 | 45000mg | |
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| アンモニア | 650mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
イトヨリダイのカロリー・栄養FAQ
- イトヨリダイのカロリーは？
- イトヨリダイ1尾500gの可食部「250g」のカロリーは213kcalです。イトヨリダイ100gあたりのカロリーは85kcalです。
- イトヨリダイの糖質の量は？
- イトヨリダイ1尾500gの可食部「250g」の糖質の量は0.25gです。イトヨリダイ100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- イトヨリダイのビタミンDの含有量はどのくらい？
- イトヨリダイ1尾500gの可食部「250g」にはビタミンDが27.5μg含まれています。イトヨリダイ100gあたりのビタミンDは11.0μgです。
- イトヨリダイのセレンの含有量はどのくらい？
- イトヨリダイ1尾500gの可食部「250g」にはセレンが82.5μg含まれています。イトヨリダイ100gあたりのセレンは33μgです。
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イトヨリダイのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
イトヨリダイ:1尾500gの可食部 250gのカロリー「213kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング80分
- ジョギング48分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ96分
- 階段上り27分
- 掃除機69分
- お風呂掃除63分
- 水中ウォーキング60分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る38分
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