カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しらす (しらす干し/ちりめんじゃこ/しらすぼし) <半乾燥>

しらすのカロリー概要

しらすのカロリー 187kcal 100g
9kcal 5g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンB12

カタクチイワシ」や「マイワシ」など鰯(いわし)の稚魚を煮た後、半乾燥した白子(シラス)干しのカロリー。しらす干しを更に、乾燥させたものは「ちりめんじゃこ」と呼ばれる。

トーストや大根しらす等の料理に使われる「釜揚げシラス」は、茹でた後に干さないしらす。
しらす干しは、炊き込みご飯・和え物・酢の物など定番レシピに用いる他、オムレツやシラス玉子焼きやパスタの具材、シラスおろし丼、しらすチャーハンや佃煮といった幅広い料理に使われる人気食材で冷凍保存可能。

原材料: かたくちいわし、まいわし等の幼魚主として関西向け

g9kcal

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しらすの写真

しらす

Dried shirasu

しらすの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分46 (%)
廃棄率0 (%)

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しらす:大さじ1 5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー9kcal
タンパク質 2.03g
脂質 0.18g
炭水化物 0.03g

【PFCバランス】

しらすのカロリーは5g(大さじ1)で9kcalのカロリー。しらすは100g換算で187kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.78g。たんぱく質が多く2.03g、脂質が0.18g、炭水化物が0.03gでそのうち糖質が0.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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しらす:5g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12μg
ビタミンD3.05μg
ビタミンE0.08mg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20mg
ナイアシン0.37mg
ビタミンB60mg
ビタミンB120.32μg
葉酸2.9μg
パントテン酸0.04mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 130mg
カリウム 24.5mg
カルシウム 26mg
マグネシウム 6.5mg
リン 43mg
0.04mg
亜鉛 0.15mg
0mg
マンガン 0.01mg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール19.5mg
食塩相当量0.33g

しらす:5g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g
脂肪酸 一価不飽和0.01g
脂肪酸 多価不飽和0.05g
脂肪酸 総量0.08g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0g
18:2 n-6 リノール酸1.45mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.4mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.15mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.15mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸1.05mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸10mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.3mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.85mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.4mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸28.5mg

しらす:5g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン85mg
ロイシン155mg
リシン(リジン)175mg
含硫アミノ酸80mg
芳香族アミノ酸155mg
トレオニン(スレオニン)100mg
トリプトファン23.5mg
バリン105mg
ヒスチジン55mg
アルギニン125mg
アラニン120mg
アスパラギン酸195mg
グルタミン酸280mg
グリシン95mg
プロリン80mg
セリン95mg
アミノ酸合計1950mg
アンモニア28.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「しらす」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大さじ1杯分のしらす 6g
概要 大さじ1杯分のしらす
重量 6g
カロリー 11kcal
横から見た大さじ1杯のしらす 6g
概要 横から見た大さじ1杯のしらす
重量 6g
カロリー 11kcal
大さじに盛ったしらす 10g
概要 大さじに盛ったしらす
重量 10g
カロリー 19kcal
横から見た大匙に盛ったしらす 10g
概要 横から見た大匙に盛ったしらす
重量 10g
カロリー 19kcal
小鉢に入れたしらす 50g
概要 小鉢に入れたしらす
重量 50g
カロリー 94kcall
横から見た小鉢入りのしらす 50g
概要 横から見た小鉢入りのしらす
重量 50g
カロリー 94kcal
中皿に盛ったしらす 100g
概要 中皿に盛ったしらす
重量 100g
カロリー 187kcal
横から見た中皿にもったしらす 100g
概要 横から見た中皿にもったしらす
重量 100g
カロリー 187kcal

しらすのカロリー・栄養FAQ

しらすのカロリーは?
しらす大さじ1「5g」のカロリーは9kcalです。しらす100gあたりのカロリーは187kcalです。
しらすの糖質の量は?
しらす大さじ1「5g」の糖質の量は0.03gです。しらす100gあたりの糖質の量は0.5gです。
しらすのビタミンDの含有量はどのくらい?
しらす大さじ1「5g」にはビタミンDが3.05μg含まれています。しらす100gあたりのビタミンDは61.0μgです。
しらすのビタミンB12の含有量はどのくらい?
しらす大さじ1「5g」にはビタミンB12が0.32μg含まれています。しらす100gあたりのビタミンB12は6.3μgです。

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g9kcal

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しらすのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

しらす:大さじ1 5gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング4分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ5分
  • 階段上り2分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング3分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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