めんつゆ（3倍濃縮）の栄養（大さじ1 18g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 18kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0.81g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.6g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
めんつゆ（3倍濃縮） (三倍濃縮麺つゆ)
めんつゆ（3倍濃縮）のカロリー概要
| めんつゆ（3倍濃縮）のカロリー | 98kcal 100g |
|---|---|
| 18kcal 18g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 0 |
| 腹持ち | 0 |
| 栄養 | 0 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ナイアシン |
3倍濃縮めんつゆのデータは市販品の分析値に基づいています。
3倍濃縮めんつゆは、めんつゆ漬けや煮物、丼もののつけだれなどに使われることが一般的です。
3倍濃縮のめんつゆは、原液1に対して水2の割合で混ぜることで濃度を1/3に薄めて使用します。この希釈により、そばやうどんのつけだれ、煮物など、料理に適した濃さで活用できます。
市販のめんつゆは、醤油・砂糖・みりん・だしをバランスよく調和させた味付けが特徴です。料理によっては水の量を調整することで、好みに合わせた濃さに簡単に調整できます。
めんつゆは日本料理に欠かせない調味料の一つで、家庭ではそばやうどんのつけだれだけでなく、和風ハンバーグや炊き込みご飯、煮物や炒め物の味付けなどにも幅広く利用されています。
近年では、3倍濃縮に加えて4倍や5倍濃縮の製品も市販されており、持ち運びや保存の便利さから人気があります。めんつゆには、だし由来のアミノ酸やたんぱく質などの栄養も含まれており、味だけでなく栄養面でも料理に役立ちます。
液状だし(100 g：86mL、100 mL：116g)
めんつゆ（3倍濃縮）の写真
Triple concentrated Mentsuyu
めんつゆ（3倍濃縮）の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 65 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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めんつゆ（3倍濃縮）のカロリーは18g(大さじ1)で18kcal、100g換算では98kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は81.63gです。めんつゆ（3倍濃縮）18g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く3.6gでそのうち糖質が3.6g、たんぱく質が0.81g、脂質が0gです。ビタミン・ミネラルではナトリウムとナイアシンの成分が多いです。
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めんつゆ（3倍濃縮）:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.04μg | |
| ||
| 葉酸 | 1.62μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 702mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 39.6mg | |
| ||
| カルシウム | 2.88mg | |
| ||
| マグネシウム | 6.3mg | |
| ||
| リン | 15.3mg | |
| ||
| 鉄 | 0.14mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.07mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 1.78g | |
|---|---|---|
| ||
めんつゆ（3倍濃縮）:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸
めんつゆ（3倍濃縮）に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
めんつゆ（3倍濃縮）:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 23.4mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 34.2mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 27mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 12.96mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 21.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 21.6mg | |
| ||
| バリン | 27mg | |
| ||
| ヒスチジン | 12.78mg | |
| ||
| アルギニン | 21.6mg | |
| ||
| アラニン | 23.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 68.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 468mg | |
| ||
| グリシン | 23.4mg | |
| ||
| プロリン | 41.4mg | |
| ||
| セリン | 28.8mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 864mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「めんつゆ（3倍濃縮）」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小さじ1/2杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 小さじ1杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 6kcal |
| 概要 | 大さじ1杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 18kcal |
| 概要 | カップ1/2杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 107g |
| カロリー | 105kcal |
| 概要 | 横から見た計量カップ1/2杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 107g |
| カロリー | 105kcal |
| 概要 | カップ1杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 222g |
| カロリー | 218kcal |
| 概要 | 横から見た計量カップ1杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 222g |
| カロリー | 218kcal |
| 概要 | おたま1杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 95g |
| カロリー | 93kcal |
| 概要 | 横から見たおたま1杯分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 95g |
| カロリー | 93kcal |
めんつゆ（3倍濃縮）のカロリー・栄養FAQ
- めんつゆ（3倍濃縮）のカロリーは？
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1「18g」のカロリーは18kcalです。めんつゆ（3倍濃縮）100gあたりのカロリーは98kcalです。
- めんつゆ（3倍濃縮）の糖質の量は？
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1「18g」の糖質の量は3.6gです。めんつゆ（3倍濃縮）100gあたりの糖質の量は20gです。
- めんつゆ（3倍濃縮）のナトリウムの含有量はどのくらい？
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1「18g」にはナトリウムが702mg含まれています。めんつゆ（3倍濃縮）100gあたりのナトリウムは3900mgです。
- めんつゆ（3倍濃縮）のナイアシンの含有量はどのくらい？
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1「18g」にはナイアシンが0.25mg含まれています。めんつゆ（3倍濃縮）100gあたりのナイアシンは1.4mgです。
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めんつゆ（3倍濃縮）のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
めんつゆ（3倍濃縮）:大さじ1 18gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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