カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

白こしょう (ホワイトペッパー/白胡椒)

白こしょうのカロリー概要

白こしょうのカロリー 376kcal 100g
8kcal 2g (小さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素銅, マンガン

成熟した胡椒の実を水煮浸し、乾燥させてから粉末にする白胡椒。

白こしょうは熟さない実を使う黒胡椒とは香り・色・粒の大きさが違い、クリームシチュー牡蠣グラタンなど、ホワイトソースがベースの料理に使われる。
白こしょうと黒こしょうをブレンドしたコショウもある。

別名: ホワイトペッパー

g8kcal

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白こしょうの写真

白こしょう

White pepper

白こしょうの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分12 (%)
廃棄率0 (%)

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白こしょう:小さじ1 2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー8kcal536~751kcal
タンパク質 0.2g 15~34g
脂質 0.13g 13~20g
炭水化物 1.4g 75~105g

【PFCバランス】

白こしょうのカロリーは2g(小さじ1)で8kcalのカロリー。白こしょうは100g換算で376kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.28g。炭水化物が多く1.4gでそのうち糖質が1.4g、たんぱく質が0.2g、脂質が0.13gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とマンガンの成分が多い。

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白こしょう:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ナイアシン0mg3.48mgNE
ビオチン0.09μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.08mg ~1000mg
カリウム 1.2mg 833mg
カルシウム 4.8mg 221mg
マグネシウム 1.6mg 91.8mg
リン 2.8mg 381mg
0.15mg 3.49mg
亜鉛 0.02mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 0.04μg 43.8μg
セレン 0.04μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 0.48μg 6.7μg

白こしょう:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.12g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.03g
18:2 n-6 リノール酸28mg
18:3 n-3 α-リノレン酸6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6mg

白こしょう:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン6.6mg
ロイシン20mg
リシン(リジン)4mg
含硫アミノ酸4.6mg
芳香族アミノ酸17.4mg
トレオニン(スレオニン)5.8mg
トリプトファン1.2mg
バリン9mg
ヒスチジン2.8mg
アルギニン4.6mg
アラニン11.8mg
アスパラギン酸18.6mg
グルタミン酸26mg
グリシン7.4mg
プロリン15.2mg
セリン9.4mg
アミノ酸合計164mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

白こしょうのカロリー・栄養FAQ

白こしょう(小さじ1)のカロリーは?
白こしょう(小さじ1「2g」)のカロリーは8kcalです。
白こしょう100gあたりのカロリーは?
白こしょう「100g」のカロリーは376kcalです。
白こしょう(小さじ1あたり)の糖質量は?
白こしょう(小さじ1「2g」)の糖質の量は1.4gです。

白こしょうを追加してカロリー計算機へ移動する

g8kcal

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白こしょうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

白こしょう:小さじ1 2gのカロリー「8kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車2分
  • なわとび1分
  • ストレッチ4分
  • 階段上り1分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング3分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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