米ぬか油:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 106kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0g | |
| ||
| 脂質 | 12g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
米ぬか油 (米油)
米ぬか油のカロリー概要
| 米ぬか油のカロリー | 880kcal 100g |
|---|---|
| 106kcal 12g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンE, ビタミンK |
米ぬか油の作り方は、玄米を精米して出た米ぬかから油を抽出し、精製します。米ぬかから作られるため、米ぬか油や米油（こめ油）と呼ばれます。食用のほか、石鹸の製造や肥料などにも使われています。菜種油や大豆油と比較すると、価格は高めです。
米ぬか油の特徴として、酸化安定性が優れていること、ビタミンEを多く含むこと、脂肪酸組成においてオレイン酸の割合が高いこと、フィトステロール（植物性ステロール）が多く含まれている点が挙げられます。酸化安定性とは、酸化しにくさを指しますが、米ぬか油は酸化しにくいため、揚げ物の品質を保つことができ、業務用にも広く利用されています。多くのポテトチップスは、米ぬか油を配合した油で揚げられています。
米ぬか油は生食にも適しており、ドレッシングやマヨネーズ作りにも使用できます。
別名： 米油試料： 精製油(100 g：109mL、100 mL：92g)
米ぬか油の写真
Rice bran oil
米ぬか油の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 0 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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米ぬか油のカロリーは12g(大さじ1)で106kcalのカロリー。米ぬか油は100g換算で880kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は9.09g。脂質が多く12g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0g、たんぱく質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が多い。
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米ぬか油:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 3.12mg | |
 | ||
| ビタミンK | 4.32μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| クロム | 0.12μg | |
| ||
米ぬか油:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.26g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.78g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.99g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 11.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.85g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3840mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 144mg | |
| ||
米ぬか油:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「米ぬか油」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 米ぬか油小さじ1杯 |
|---|
| 概要 | 米ぬか油小さじ1杯 |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 53kcal |
| 概要 | 米ぬか油大さじ1杯 |
|---|
| 概要 | 米ぬか油大さじ1杯 |
|---|---|
| 重量 | 13g |
| カロリー | 114kcal |
| 概要 | 米ぬか油大さじ2杯 |
|---|
| 概要 | 米ぬか油大さじ2杯 |
|---|---|
| 重量 | 26g |
| カロリー | 229kcal |
| 概要 | 米ぬか油大さじ3杯 |
|---|
| 概要 | 米ぬか油大さじ3杯 |
|---|---|
| 重量 | 38g |
| カロリー | 334kcal |
米ぬか油のカロリー・栄養FAQ
- 米ぬか油のカロリーは？
- 米ぬか油大さじ1「12g」のカロリーは106kcalです。米ぬか油100gあたりのカロリーは880kcalです。
- 米ぬか油の糖質の量は？
- 米ぬか油大さじ1「12g」の糖質の量は0gです。米ぬか油100gあたりの糖質の量は0gです。
- 米ぬか油のビタミンEの含有量はどのくらい？
- 米ぬか油大さじ1「12g」にはビタミンEが3.12mg含まれています。米ぬか油100gあたりのビタミンEは26.0mgです。
- 米ぬか油のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 米ぬか油大さじ1「12g」にはビタミンKが4.32μg含まれています。米ぬか油100gあたりのビタミンKは36μgです。
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米ぬか油のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
米ぬか油:大さじ1 12gのカロリー「106kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング40分
- ジョギング24分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ48分
- 階段上り14分
- 掃除機34分
- お風呂掃除32分
- 水中ウォーキング30分
- 水泳15分
- エアロビクス19分
- 山を登る19分
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