甜麺醤:大さじ1 18gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 45kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.53g | |
| ||
| 脂質 | 1.39g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.86g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
甜麺醤 (テンメンジャン)
甜麺醤のカロリー概要
| 甜麺醤のカロリー | 249kcal 100g |
|---|---|
| 45kcal 18g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
甜麺醤は中国発祥の調味料で、醤油、砂糖、酢、豆板醤、生姜、ニンニク、ごま油などから作られている。
甘く深いコクを感じられる味で、主に中華料理に使用され、麻婆豆腐や回鍋肉、麻婆茄子や麻婆春雨などに良く使われ、スーパーなどで普通に購入できるため、日本の一般家庭でも利用されている。
別名：中華甘みそ
甜麺醤の写真
sweet bean sauce
甜麺醤の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 38 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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甜麺醤のカロリーは18g(大さじ1)で45kcalのカロリー。甜麺醤は100g換算で249kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.13g。炭水化物が多く6.86gでそのうち糖質が6.3g、たんぱく質が1.53g、脂質が1.39gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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甜麺醤:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.14mg | |
 | ||
| ビタミンK | 2.52μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.18mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | |
| ||
| 葉酸 | 3.6μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.01mg | |
| ||
| ビオチン | 1.39μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 522mg | |
| ||
| カリウム | 63mg | |
| ||
| カルシウム | 8.1mg | |
| ||
| マグネシウム | 10.98mg | |
| ||
| リン | 25.2mg | |
| ||
| 鉄 | 0.29mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | |
| ||
| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.1mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.18μg | |
| ||
| セレン | 0.9μg | |
| ||
| クロム | 1.26μg | |
| ||
| モリブデン | 10.44μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.56g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.31g | |
| ||
甜麺醤:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸
甜麺醤に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
甜麺醤:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「甜麺醤」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2.5㏄の軽量スプーン1杯分の甜麺醤 |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | 5ccの軽量スプーン1杯分の甜麺醤 |
|---|---|
| 重量 | 7g |
| カロリー | 17kcal |
| 概要 | 15ccの軽量スプーン1杯分の甜麺醤 |
|---|---|
| 重量 | 19g |
| カロリー | 47kcal |
甜麺醤のカロリー・栄養FAQ
- 甜麺醤のカロリーは？
- 甜麺醤大さじ1「18g」のカロリーは45kcalです。甜麺醤100gあたりのカロリーは249kcalです。
- 甜麺醤の糖質の量は？
- 甜麺醤大さじ1「18g」の糖質の量は6.3gです。甜麺醤100gあたりの糖質の量は35gです。
- 甜麺醤のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 甜麺醤大さじ1「18g」にはモリブデンが10.44μg含まれています。甜麺醤100gあたりのモリブデンは58μgです。
- 甜麺醤のナトリウムの含有量はどのくらい？
- 甜麺醤大さじ1「18g」にはナトリウムが522mg含まれています。甜麺醤100gあたりのナトリウムは2900mgです。
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甜麺醤のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
甜麺醤:大さじ1 18gのカロリー「45kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ21分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る9分
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