カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

甘酢 (あま酢/あまず)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

甘酢のカロリー 93kcal 100g
16kcal 17g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, ナトリウム
甘酢のカロリーは、大さじ1杯あたり16kcal。
砂糖・酢・醤油や塩など数種類の調味料で作る合わせ調味料の甘酢は、何も加えない酢よりもカロリーが高い。
酢3・砂糖3・塩1.5が甘酢を作る割合の目安で、「甘酢あん」は塩の代わりに醤油を用い、水や片栗粉を加える。
らっきょうの甘酢漬け・生姜・大根・鯖といった食材を使用する甘酢漬け、肉団子・白身魚のフライ・鶏の唐揚げといった揚げ物には甘酢あん等、レシピによって甘酢を使い分けると良い。

g16kcal

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甘酢

甘酢

Amazu (Sweet vinegar)

甘酢の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

甘酢に使われる材料のカロリーと重量

酢 9.2 g 3 kcal
砂糖 砂糖 3.2 g 13 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
昆布だし 昆布だし 2.3 g 1 kcal

甘酢:大さじ1 17gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー16kcal536~751kcal
タンパク質 0.01g (0.04kcal) 15~34g
脂質 0g (0kcal) 13~20g
炭水化物 3.86g (15.44kcal) 75~105g

【PFCバランス】

甘酢のカロリーは17g(大さじ1)で16kcalのカロリー。甘酢は100g換算で93kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。炭水化物が多く3.86g、たんぱく質が0.01g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とナトリウムの成分が高い。糖質の量は3.86g。

甘酢:17g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ナイアシン0.01mg3.48mgNE
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸0.06μg80μg
ビオチン0.01μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 134.84mg ~1000mg
カリウム 4.48mg 833mg
カルシウム 0.4mg 221mg
マグネシウム 0.26mg 91.8mg
リン 0.36mg 381mg
亜鉛 0.01mg 3mg
ヨウ素 213.75μg 43.8μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 0.1μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.34g ~2.5g

甘酢:17g(大さじ1)あたりの脂肪酸

甘酢に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

甘酢:17g(大さじ1)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

甘酢:大さじ1 17gのカロリー「16kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ8分
  • 階段上り2分
  • 掃除機6分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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g16kcal

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