舞茸の素揚げ (まいたけの素揚げ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

舞茸の素揚げ:74.7g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンD	3.28μg
ビタミンE	0.87mg
ビタミンK	11.39μg
ビタミンB1	0.06mg
ビタミンB2	0.13mg
ナイアシン	3.35mg
ビタミンB6	0.04mg
葉酸	35.51μg
パントテン酸	0.38mg
ビオチン	16.08μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	390mg
カリウム	155.1mg
カルシウム	0.22mg
マグネシウム	6.88mg
リン	36.18mg
鉄	0.13mg
亜鉛	0.47mg
銅	0.15mg
マンガン	0.03mg
ヨウ素	0.01μg
セレン	1.35μg
クロム	0.67μg
モリブデン	0.67μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	0.13mg
食物繊維 総量	2.35g
食塩相当量	1g

舞茸の素揚げ:74.7g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.77g
脂肪酸 一価不飽和	2.8g
脂肪酸 多価不飽和	2.83g
脂肪酸 総量	6.41g
n-3系 多価不飽和	0.46g
n-6系 多価不飽和	2.38g
18:1 オレイン酸	46.23mg
18:2 n-6 リノール酸	2371.8mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	456.27mg

舞茸の素揚げ:74.7g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	38.86mg
ロイシン	44.89mg
リシン(リジン)	56.95mg
含硫アミノ酸	22.11mg
芳香族アミノ酸	80.4mg
トレオニン(スレオニン)	58.29mg
トリプトファン	17.42mg
バリン	57.62mg
ヒスチジン	28.14mg
アルギニン	58.29mg
アラニン	67mg
アスパラギン酸	87.1mg
グルタミン酸	147.4mg
グリシン	52.93mg
プロリン	44.89mg
セリン	61.64mg
アミノ酸合計	938mg
アンモニア	32.83mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「舞茸の素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	中皿1皿分の舞茸の素揚げ
重量	37
カロリー	37kcal

概要	小皿1皿分の舞茸の素揚げ
重量	20g
カロリー	20kcal

概要	小鉢1杯分の舞茸の素揚げ
重量	7g
カロリー	7kcal

舞茸の素揚げのカロリー・栄養FAQ

舞茸の素揚げのカロリーは？

舞茸の素揚げ中皿1皿分「74.7g」のカロリーは74kcalです。舞茸の素揚げ100gあたりのカロリーは99kcalです。

舞茸の素揚げの糖質の量は？

舞茸の素揚げ中皿1皿分「74.7g」の糖質の量は0.6gです。舞茸の素揚げ100gあたりの糖質の量は0.8gです。

舞茸の素揚げのビタミンDの含有量はどのくらい？

舞茸の素揚げ中皿1皿分「74.7g」にはビタミンDが3.28μg含まれています。舞茸の素揚げ100gあたりのビタミンDは4.39μgです。

舞茸の素揚げのナイアシンの含有量はどのくらい？

舞茸の素揚げ中皿1皿分「74.7g」にはナイアシンが3.35mg含まれています。舞茸の素揚げ100gあたりのナイアシンは4.48mgです。

舞茸の素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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