マイタケ:1パック 90gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 14kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 3.33g | 15~34g |
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脂質 | 0.63g | 13~20g |
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炭水化物 | 2.43g | 75~105g |
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【PFCバランス】

マイタケのカロリー | 16kcal 100g 14kcal 90g (1パック) |
---|---|
おすすめ度 | 5 |
腹持ち | 4 |
栄養価 | 4 |
特筆すべき栄養素 | ナイアシン, ビタミンD |
舞茸(まいたけ)のカロリーは、100グラムあたり16kcal。 低カロリー食材のマイタケは、摂取カロリーを抑えながらボリュームのある料理を食べたいときに重宝し、旨みがしみ出すきのこ鍋や味噌汁に使われることが多く、その他、焼く、揚げる、茹でるなど様々な調理法や味つけをして食べることが可能。
【舞茸の栄養(100g)】
・糖質(0グラム) ・食物繊維(2.7グラム) ・たんぱく質(3.7グラム)
舞茸には、ビオチン。ビタミンD・ビタミンB2・ナイアシン・葉酸・パントテン酸・銅・亜鉛・リン・カリウム・セレン・不溶性食物繊維・キノコキトサンなどの栄養素が含まれている。 バターや食用油などを用いる舞茸レシピも人気。
<状態:生> 栽培品。(廃棄率)柄の基部(いしづき)。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値
Maitake
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 92 (%) |
廃棄率 | 10 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 14kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 3.33g | 15~34g |
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脂質 | 0.63g | 13~20g |
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炭水化物 | 2.43g | 75~105g |
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マイタケのカロリーは90g(1パック)で14kcalのカロリー。マイタケは100g換算で16kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は500g。たんぱく質が多く3.33g、炭水化物が2.43gでそのうち糖質が0g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンDの成分が多い。
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マイタケ:90g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンD | 3.06μg | 1.8μg |
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ビタミンB1 | 0.23mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.44mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 8.19mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
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葉酸 | 54μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.71mg | 1.5mg |
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ビオチン | 22.68μg | 17μg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 0.9mg | ~1000mg |
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カリウム | 297mg | 833mg |
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カルシウム | 0.9mg | 221mg |
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マグネシウム | 10.8mg | 91.8mg |
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リン | 117mg | 381mg |
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鉄 | 0.45mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.72mg | 3mg |
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銅 | 0.24mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.05mg | 1.17mg |
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セレン | 1.8μg | 8.3μg |
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クロム | 0.9μg | 10μg |
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モリブデン | 0.9μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 2.43g | 5.7g~ |
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マイタケ:90g(1パック)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.06g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.11g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.29g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.12g | |
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18:1 オレイン酸 | 108mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 117mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.8mg | |
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マイタケ:90g(1パック)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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マイタケ:1パック 90gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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