れんこんの素揚げ:中皿1皿分 88.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 123kcal | |
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| タンパク質 | 1.52g | |
| ||
| 脂質 | 8.08g | |
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| 炭水化物 | 12.4g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
れんこんの素揚げ
れんこんの素揚げのカロリー概要
| れんこんの素揚げのカロリー | 139kcal 100g |
|---|---|
| 123kcal 88.5g (中皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
れんこんの素揚げは、スライスしたれんこんを油で揚げて、塩でいただく料理。れんこんの風味と食感で止まらない美味しさ。お子様にも人気がある。
れんこんは、7mm幅にスライスして10分程度水につけたらよく水気を拭き取る。
鍋に油を入れて170℃〜180℃に熱したられんこんを入れてこんがりとした色になるまで揚げ、油を切ったら器に盛り付けて塩をまぶして完成。
お好みで、青のりをかけたり、レモンを添えるのもオススメ。
※吸油率は10%で計算
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れんこんの素揚げのカロリーは88.5g(中皿1皿分)で123kcalのカロリー。れんこんの素揚げは100g換算で139kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.55g。炭水化物が多く12.4gでそのうち糖質が10.8g、脂質が8.08g、たんぱく質が1.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多い。
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れんこんの素揚げ:88.5g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 2.56mg | |
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| ビタミンK | 2.88μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.32mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| 葉酸 | 11.2μg | |
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| パントテン酸 | 0.71mg | |
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| ビオチン | 2.32μg | |
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| ビタミンC | 38.4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 214.2mg | |
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| カリウム | 352.5mg | |
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| カルシウム | 16.11mg | |
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| マグネシウム | 12.89mg | |
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| リン | 59.2mg | |
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| 鉄 | 0.4mg | |
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| 亜鉛 | 0.24mg | |
| ||
| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.62mg | |
| ||
| ヨウ素 | 7.21μg | |
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| セレン | 0.81μg | |
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| クロム | 0.08μg | |
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| モリブデン | 0.8μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.6g | |
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| 食塩相当量 | 0.58g | |
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れんこんの素揚げ:88.5g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.51g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.19g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.68g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.38g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.09g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.59g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2574.4mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 98.4mg | |
| ||
れんこんの素揚げ:88.5g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 26.4mg | |
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| ロイシン | 40.8mg | |
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| リシン(リジン) | 40mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 33.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 65.6mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 40mg | |
| ||
| トリプトファン | 13.6mg | |
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| バリン | 36mg | |
| ||
| ヒスチジン | 25.6mg | |
| ||
| アルギニン | 96mg | |
| ||
| アラニン | 27.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 552mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 128mg | |
| ||
| グリシン | 26.4mg | |
| ||
| プロリン | 29.6mg | |
| ||
| セリン | 51.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1200mg | |
| ||
| アンモニア | 75.2mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「れんこんの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のれんこんの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 65g |
| カロリー | 90kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のれんこんの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 37g |
| カロリー | 51kcal |
| 概要 | れんこんスライス1枚分のれんこんの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 12g |
| カロリー | 17kcal |
れんこんの素揚げのカロリー・栄養FAQ
- れんこんの素揚げのカロリーは？
- れんこんの素揚げ中皿1皿分「88.5g」のカロリーは123kcalです。れんこんの素揚げ100gあたりのカロリーは139kcalです。
- れんこんの素揚げの糖質の量は？
- れんこんの素揚げ中皿1皿分「88.5g」の糖質の量は10.8gです。れんこんの素揚げ100gあたりの糖質の量は12.2gです。
- れんこんの素揚げのビタミンCの含有量はどのくらい？
- れんこんの素揚げ中皿1皿分「88.5g」にはビタミンCが38.4mg含まれています。れんこんの素揚げ100gあたりのビタミンCは43.39mgです。
- れんこんの素揚げのビタミンEの含有量はどのくらい？
- れんこんの素揚げ中皿1皿分「88.5g」にはビタミンEが2.56mg含まれています。れんこんの素揚げ100gあたりのビタミンEは2.89mgです。
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れんこんの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
れんこんの素揚げ:中皿1皿分 88.5gのカロリー「123kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング46分
- ジョギング28分
- 自転車18分
- なわとび14分
- ストレッチ56分
- 階段上り16分
- 掃除機40分
- お風呂掃除37分
- 水中ウォーキング35分
- 水泳18分
- エアロビクス22分
- 山を登る22分
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