豆きんとん:小鉢1 40gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 96kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.96g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.2g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 22.48g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆きんとん (豆金団)
豆きんとんのカロリー概要
| 豆きんとんのカロリー | 238kcal 100g 96kcal 40g (小鉢1) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | マンガン, 銅 |
インゲン豆の大白花豆などに砂糖・塩・水を加えて餡状にとろみがつくまで煮込んで作れる「豆きんとん」。
豆きんとんには、マンガン、銅、鉄、マグネシウム、カリウム、リン、葉酸、ビタミンB6などの栄養素が含まれ、「栗きんとん」と同様に、お節料理にも用いられる豆料理。
豆きんとんは比較的簡単に作ることができる。一晩水に浸したインゲン豆を水ごと鍋にかけ、やわらかくなるまで煮る。少しの豆を取り出して裏ごしして鍋に戻し、砂糖を入れてとろみが出るまで煮るだけでできる。
豆きんとんの写真
Mame-kinton
豆きんとんの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 37 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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豆きんとんのカロリーは40g(小鉢1)で96kcalのカロリー。豆きんとんは100g換算で238kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.61g。炭水化物が多く22.48gでそのうち糖質が20.56g、たんぱく質が1.96g、脂質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではマンガンと銅の成分が多い。
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豆きんとん:40g(小鉢1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンK | 0.4μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.04mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 6μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 40mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 48mg | 833mg |
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| カルシウム | 11.2mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 9.2mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 33.2mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.4mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.2mg | 3mg |
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| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.2mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.92g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.12g | ～2.5g |
| ||
豆きんとん:40g(小鉢1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.07g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.11g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 25.6mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 48mg | |
| ||
豆きんとん:40g(小鉢1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 88mg | |
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| ロイシン | 152mg | |
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| リシン(リジン) | 128mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 52mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 164mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 76mg | |
| ||
| トリプトファン | 21.6mg | |
| ||
| バリン | 104mg | |
| ||
| ヒスチジン | 60mg | |
| ||
| アルギニン | 120mg | |
| ||
| アラニン | 76mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 220mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 280mg | |
| ||
| グリシン | 76mg | |
| ||
| プロリン | 68mg | |
| ||
| セリン | 100mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1800mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豆きんとんのカロリー・栄養FAQ
- 豆きんとん(小鉢1)のカロリーは？
- 豆きんとん(小鉢1「40g」)のカロリーは96kcalです。
- 豆きんとん100gあたりのカロリーは？
- 豆きんとん「100g」のカロリーは238kcalです。
- 豆きんとん(小鉢1あたり)の糖質量は？
- 豆きんとん(小鉢1「40g」)の糖質の量は20.56gです。
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豆きんとんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆きんとん:小鉢1 40gのカロリー「96kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング36分
- ジョギング22分
- 自転車14分
- なわとび11分
- ストレッチ44分
- 階段上り12分
- 掃除機31分
- お風呂掃除29分
- 水中ウォーキング27分
- 水泳14分
- エアロビクス17分
- 山を登る18分
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