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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

れんこん (レンコン/蓮根)

食品野菜

食品分析数値

れんこんのカロリー 66kcal 100g
158kcal 240g (1節)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, マンガン
れんこんのカロリーは、100グラムあたり66kcal。
10cm程の長さの蓮根(一節/240グラム)は158kcalで、食物繊維は4.8グラム、糖質は34.2グラム、ビタミンC・パントテン酸・カリウム・マンガンを豊富に含む。
蓮根の三大栄養素で最も多いのは、炭水化物が約9割、炭水化物が約1割で脂質は極僅か。 レンコンの皮を剥き、水か酢水に浸けて灰汁抜きを行うと酸化を防げる。
れんこんチップス・蓮根のきんぴらからしレンコンといったレシピが人気。

(廃棄率)節部及び皮。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を。含まない。硝酸イオン0g

g158kcal

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れんこん

れんこん

Lotus root

れんこんの食品分析

カロリー
おすすめ度
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腹持ち
栄養
水分81 (%)
廃棄率20 (%)

れんこん:1節 240gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー158kcal536~751kcal
タンパク質 4.56g (18.24kcal) 15~34g
脂質 0.24g (2.16kcal) 13~20g
炭水化物 37.2g (148.8kcal) 75~105g

【PFCバランス】

れんこんのカロリーは240g(1節)で158kcalのカロリー。れんこんは100g換算で66kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は121.21g。炭水化物が多く37.2g、たんぱく質が4.56g、脂質が0.24gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとマンガンの成分が高い。糖質の量は32.4g。

れんこん:240g(1節)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE1.44mg2.2mg
ビタミンB10.24mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.96mg3.48mgNE
ビタミンB60.22mg0.35mg
葉酸33.6μg80μg
パントテン酸2.14mg1.5mg
ビオチン6.96μg17μg
ビタミンC115.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 57.6mg ~1000mg
カリウム 1056mg 833mg
カルシウム 48mg 221mg
マグネシウム 38.4mg 91.8mg
リン 177.6mg 381mg
1.2mg 3.49mg
亜鉛 0.72mg 3mg
0.22mg 0.24mg
マンガン 1.87mg 1.17mg
ヨウ素 21.6μg 43.8μg
セレン 2.4μg 8.3μg
モリブデン 2.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.8g 5.7g~
食塩相当量0.24g ~2.5g

れんこん:240g(1節)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.02g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.05g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.1g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸14.4mg
18:2 n-6 リノール酸43.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸7.2mg

れんこん:240g(1節)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン76.8mg
ロイシン122.4mg
リシン(リジン)120mg
含硫アミノ酸100.8mg
芳香族アミノ酸194.4mg
トレオニン(スレオニン)112.8mg
トリプトファン40.8mg
バリン108mg
ヒスチジン76.8mg
アルギニン288mg
アラニン81.6mg
アスパラギン酸1656mg
グルタミン酸384mg
グリシン79.2mg
プロリン88.8mg
セリン136.8mg
アミノ酸合計3600mg
アンモニア228mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

れんこん:1節 240gのカロリー「158kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング60分
  • ジョギング36分
  • 自転車23分
  • なわとび18分
  • ストレッチ71分
  • 階段上り20分
  • 掃除機51分
  • お風呂掃除47分
  • 水中ウォーキング45分
  • 水泳23分
  • エアロビクス28分
  • 山を登る29分

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g158kcal

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ユーザが評価したれんこんの評価(3)

slismjp 食品評価指数:
9月18日

れんこんはビタミンCが多いんですね。

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