ブロッコリーの辛子和え:小皿1皿 45.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 21kcal | |
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| タンパク質 | 2.62g | |
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| 脂質 | 0.3g | |
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| 炭水化物 | 3.26g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブロッコリーの辛子和え (ブロッコリーのからしあえ)
ブロッコリーの辛子和えのカロリー概要
| ブロッコリーの辛子和えのカロリー | 46kcal 100g |
|---|---|
| 21kcal 45.5g (小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ブロッコリーの辛子和えは、ブロッコリーのほろ苦さとからしの辛味がマッチした、あっさりした味わいが魅力の大人向け料理。
ブロッコリーを小房に切り分け、たっぷりの熱湯で2分ほど塩茹でする。ボウルに醤油とからしを入れ、塊がなくなるまでよく混ぜ合わせたら、水気を切ったブロッコリーを温かいうちに加えてさっと和えれば出来上がり。
すぐに食べても良いが、冷蔵庫で少し冷やすと、より味が馴染んでおいしくいただける。
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ブロッコリーの辛子和えのカロリーは45.5g(小皿1皿)で21kcalのカロリー。ブロッコリーの辛子和えは100g換算で46kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は173.91g。炭水化物が多く3.26gでそのうち糖質が1.32g、たんぱく質が2.62g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ブロッコリーの辛子和え:45.5g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 28.51μg | |
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| ビタミンE | 1.14mg | |
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| ビタミンK | 79.8μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 0.48mg | |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
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| 葉酸 | 85.91μg | |
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| パントテン酸 | 0.57mg | |
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| ビオチン | 5.78μg | |
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| ビタミンC | 53.2mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 416.16mg | |
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| カリウム | 203.05mg | |
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| カルシウム | 21.33mg | |
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| マグネシウム | 15.99mg | |
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| リン | 53.6mg | |
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| 鉄 | 0.62mg | |
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| 亜鉛 | 0.37mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.18mg | |
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| ヨウ素 | 0.07μg | |
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| セレン | 1.53μg | |
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| クロム | 0.21μg | |
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| モリブデン | 7.54μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.94g | |
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| 食塩相当量 | 1.06g | |
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ブロッコリーの辛子和え:45.5g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.07g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.16g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.14mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 24.92mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 36.38mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.5mg | |
| ||
ブロッコリーの辛子和え:45.5g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 91.2mg | |
| ||
| ロイシン | 141.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 135.8mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 60.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 144.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 94.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 23.68mg | |
| ||
| バリン | 119.9mg | |
| ||
| ヒスチジン | 61.3mg | |
| ||
| アルギニン | 142.2mg | |
| ||
| アラニン | 132mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 240.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 457.8mg | |
| ||
| グリシン | 86.3mg | |
| ||
| プロリン | 107.9mg | |
| ||
| セリン | 123.7mg | |
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| アミノ酸合計 | 2169mg | |
| ||
| アンモニア | 73.1mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ブロッコリーの辛子和え」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のブロッコリーの辛子和え |
|---|---|
| 重量 | 98g |
| カロリー | 45kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のブロッコリーの辛子和え |
|---|---|
| 重量 | 56g |
| カロリー | 26kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分のブロッコリーの辛子和え |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 8kcal |
ブロッコリーの辛子和えのカロリー・栄養FAQ
- ブロッコリーの辛子和えのカロリーは？
- ブロッコリーの辛子和え小皿1皿「45.5g」のカロリーは21kcalです。ブロッコリーの辛子和え100gあたりのカロリーは46kcalです。
- ブロッコリーの辛子和えの糖質の量は？
- ブロッコリーの辛子和え小皿1皿「45.5g」の糖質の量は1.32gです。ブロッコリーの辛子和え100gあたりの糖質の量は2.9gです。
- ブロッコリーの辛子和えのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーの辛子和え小皿1皿「45.5g」にはビタミンKが79.8μg含まれています。ブロッコリーの辛子和え100gあたりのビタミンKは175.38μgです。
- ブロッコリーの辛子和えのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーの辛子和え小皿1皿「45.5g」にはビタミンCが53.2mg含まれています。ブロッコリーの辛子和え100gあたりのビタミンCは116.92mgです。
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ブロッコリーの辛子和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブロッコリーの辛子和え:小皿1皿 45.5gのカロリー「21kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ10分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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