じゃがいもの素揚げ (揚げじゃがいも)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

じゃがいもの素揚げ:117.7g(中皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンE	1.39mg
ビタミンK	19.26μg
ビタミンB1	0.09mg
ビタミンB2	0.04mg
ナイアシン	1.61mg
ビタミンB6	0.21mg
葉酸	21.4μg
パントテン酸	0.54mg
ビオチン	0.44μg
ビタミンC	29.95mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	1.07mg
カリウム	438.7mg
カルシウム	4.28mg
マグネシウム	20.33mg
リン	50.29mg
鉄	0.44mg
亜鉛	0.21mg
銅	0.09mg
マンガン	0.4mg
ヨウ素	1.07μg
クロム	4.28μg
モリブデン	3.21μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	0.21mg
食物繊維 総量	9.52g

じゃがいもの素揚げ:117.7g(中皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	1.19g
脂肪酸 一価不飽和	4.4g
脂肪酸 多価不飽和	4.4g
脂肪酸 総量	9.99g
n-3系 多価不飽和	0.74g
n-6系 多価不飽和	3.67g
18:2 n-6 リノール酸	3655.11mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	734.02mg

じゃがいもの素揚げ:117.7g(中皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	59.92mg
ロイシン	93.09mg
リシン(リジン)	97.37mg
含硫アミノ酸	51.36mg
芳香族アミノ酸	117.7mg
トレオニン(スレオニン)	68.48mg
トリプトファン	19.26mg
バリン	94.16mg
ヒスチジン	32.1mg
アルギニン	90.95mg
アラニン	53.49mg
アスパラギン酸	374.5mg
グルタミン酸	321mg
グリシン	52.44mg
プロリン	62.06mg
セリン	72.76mg
アミノ酸合計	1605mg
アンモニア	68.48mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。

写真でわかる「じゃがいもの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	中皿1皿・1人前のじゃがいもの素揚げに使ったじゃがいも

概要	中皿1皿・1人前のじゃがいもの素揚げ
重量	76g
カロリー	102kcal

概要	100g分のじゃがいもの素揚げ
重量	100g
カロリー	134kcal

概要	小鉢1杯分のじゃがいもの素揚げ
重量	34g
カロリー	46kcal

じゃがいもの素揚げのカロリー・栄養FAQ

じゃがいもの素揚げのカロリーは？

じゃがいもの素揚げ中皿1皿・1人前「117.7g」のカロリーは158kcalです。じゃがいもの素揚げ100gあたりのカロリーは134kcalです。

じゃがいもの素揚げの糖質の量は？

じゃがいもの素揚げ中皿1皿・1人前「117.7g」の糖質の量は8.99gです。じゃがいもの素揚げ100gあたりの糖質の量は7.64gです。

じゃがいもの素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？

じゃがいもの素揚げ中皿1皿・1人前「117.7g」にはビタミンKが19.26μg含まれています。じゃがいもの素揚げ100gあたりのビタミンKは16.36μgです。

じゃがいもの素揚げのビタミンCの含有量はどのくらい？

じゃがいもの素揚げ中皿1皿・1人前「117.7g」にはビタミンCが29.95mg含まれています。じゃがいもの素揚げ100gあたりのビタミンCは25.45mgです。

じゃがいもの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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