舞茸のお吸い物の栄養(御椀1杯・1人前 209g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 10kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.65g | |
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| 脂質 | 0.08g | |
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| 炭水化物 | 2.07g | |
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【PFCバランス】
| 舞茸のお吸い物のカロリー | 5kcal 100g |
|---|---|
| 10kcal 209g (御椀1杯・1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンD |
舞茸のお吸い物とは、まいたけの風味が香る一品。いつものお食事のお供にはもちろん、体調がすぐれないときや食欲がない時にも、優しい味付けで温まれるのでおすすめ。
舞茸は石突を切り落とし、食べやすい大きさに割いておく。長ネギは斜めに薄く切る。
鍋に水と白だしを入れてひと煮立ちさせたら、舞茸と長ネギを入れて弱火で煮。火が通ったら完成。
ネギの食感を楽しみたい場合は、舞茸に火が通る直前に入れると良い。
溶き卵や春雨を入れると、味が損なわれることなくボリュームアップできる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 10kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.65g | |
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| 脂質 | 0.08g | |
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| 炭水化物 | 2.07g | |
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舞茸のお吸い物の栄養はヨウ素とビタミンDの成分が多く、カロリーは御椀1杯・1人前(209g)で10kcalとカロリーは少ない。
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舞茸のお吸い物:209g(御椀1杯・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 0.71μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.75μg | |
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| ビタミンE | 0.02mg | |
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| ビタミンK | 0.86μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.86mg | |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 15.72μg | |
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| パントテン酸 | 0.1mg | |
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| ビオチン | 3.91μg | |
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| ビタミンC | 1.4mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 164.34mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 63.24mg | |
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| カルシウム | 4.28mg | |
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| マグネシウム | 4.16mg | |
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| リン | 14.36mg | |
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| 鉄 | 0.1mg | |
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| 亜鉛 | 0.15mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
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| マンガン | 0.04mg | |
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| ヨウ素 | 47.23μg | |
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| セレン | 0.79μg | |
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| クロム | 0.21μg | |
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| モリブデン | 1.15μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 0.38mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.79g | |
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| 食塩相当量 | 0.42g | |
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舞茸のお吸い物:209g(御椀1杯・1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 10.62mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 22.45mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.25mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.06mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.54mg | |
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舞茸のお吸い物:209g(御椀1杯・1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 22.34mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 31.6mg | |
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| リシン(リジン) | 32.83mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 13.96mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 38.92mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 26.61mg | |
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| トリプトファン | 6.48mg | |
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| バリン | 28.9mg | |
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| ヒスチジン | 16.87mg | |
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| アルギニン | 26.94mg | |
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| アラニン | 35.55mg | |
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| アスパラギン酸 | 53.98mg | |
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| グルタミン酸 | 98mg | |
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| グリシン | 24.85mg | |
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| プロリン | 25.12mg | |
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| セリン | 31.94mg | |
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| アミノ酸合計 | 515.02mg | |
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| アンモニア | 19mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 御椀1杯・1人前の舞茸のお吸い物の材料(まいたけ・ネギ・水・白だし・醤油) |
|---|

| 概要 | 御椀1杯・1人前の舞茸のお吸い物 |
|---|---|
| 重量 | 209g |
| カロリー | 10kcal |

| 概要 | 100g分の舞茸のお吸い物 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 5kcal |
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舞茸のお吸い物:御椀1杯・1人前 209gのカロリー「10kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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