真昆布:10cm角1枚 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 15kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.82g (3.28kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.12g (1.08kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 6.15g (24.6kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
真昆布 (だし昆布)
食品海藻
食品分析数値
| 真昆布のカロリー | 145kcal 100g 15kcal 10g (10cm角1枚) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, カリウム |
真昆布のカロリーは、10cm角1枚あたり15kcal。
主に北海道で採れやすい真昆布は、函館や南茅部などを含む道南地域が産地といわれている。白口浜・黒口浜・本場折浜というブランド昆布もある。
真昆布は「だし昆布」として使われるほか、おぼろ昆布や粉末などに加工し食されることが多い。さらに、干した昆布を酢で浸し薄くスライスした「とろろ昆布」を使用する吸い物やおにぎり、砂糖や醤油などの調味料で長時間煮込んだ柔らかい昆布の煮物などの定番レシピがある。
昆布は通販でも購入することができるが、真昆布のほか、北海道で水揚げされる南茅部が主な産地の「がごめ昆布」や離島の利尻島付近でとれる「利尻昆布」など、希少なブランド昆布の価格は高いが人気。
主に北海道で採れやすい真昆布は、函館や南茅部などを含む道南地域が産地といわれている。白口浜・黒口浜・本場折浜というブランド昆布もある。
真昆布は「だし昆布」として使われるほか、おぼろ昆布や粉末などに加工し食されることが多い。さらに、干した昆布を酢で浸し薄くスライスした「とろろ昆布」を使用する吸い物やおにぎり、砂糖や醤油などの調味料で長時間煮込んだ柔らかい昆布の煮物などの定番レシピがある。
昆布は通販でも購入することができるが、真昆布のほか、北海道で水揚げされる南茅部が主な産地の「がごめ昆布」や離島の利尻島付近でとれる「利尻昆布」など、希少なブランド昆布の価格は高いが人気。
<状態：乾燥> (エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値
真昆布
Ma-konbu
真昆布の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 9 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
真昆布のカロリーは10g(10cm角1枚)で15kcalのカロリー。真昆布は100g換算で145kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.17g。炭水化物が多く6.15g、たんぱく質が0.82g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とカリウムの成分が高い。糖質の量は3.44g。
真昆布:10g(10cm角1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9.5μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.09mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 9μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.14mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 26μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.96μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 280mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 610mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 71mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 51mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 20mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.39mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.08mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 24000μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.2μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.1μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 1.2μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.71g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.71g | ～2.5g |
| ||
真昆布:10g(10cm角1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.09g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 24mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 6.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.8mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.3mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 9.3mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.6mg | |
| ||
真昆布:10g(10cm角1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 28mg | |
| ||
| ロイシン | 52mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 36mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 32mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 47mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 35mg | |
| ||
| トリプトファン | 9.4mg | |
| ||
| バリン | 39mg | |
| ||
| ヒスチジン | 14mg | |
| ||
| アルギニン | 27mg | |
| ||
| アラニン | 58mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 100mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 170mg | |
| ||
| グリシン | 40mg | |
| ||
| プロリン | 42mg | |
| ||
| セリン | 31mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 770mg | |
| ||
| アンモニア | 16mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「真昆布」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
真昆布
量: 11g
カロリー: 16kcal -
真昆布 2本
量: 16g
カロリー: 23kcal -
真昆布
量: 6g
カロリー: 9kcal -
真昆布 小1本
量: 3g
カロリー: 4kcal -
真昆布 3本
量: 19g
カロリー: 28kcal -
真昆布函館産
内容量: 25g
カロリー: 36.3kcal
運動時におけるカロリー消費目安
真昆布:10cm角1枚 10gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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