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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

真昆布 (だし昆布)

食品海藻

食品分析数値

真昆布のカロリー 145kcal 100g
15kcal 10g (10cm角1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, カリウム
真昆布のカロリーは、10cm角1枚あたり15kcal。
主に北海道で採れやすい真昆布は、函館や南茅部などを含む道南地域が産地といわれている。白口浜・黒口浜・本場折浜というブランド昆布もある。
真昆布は「だし昆布」として使われるほか、おぼろ昆布や粉末などに加工し食されることが多い。さらに、干した昆布を酢で浸し薄くスライスした「とろろ昆布」を使用する吸い物やおにぎり、砂糖や醤油などの調味料で長時間煮込んだ柔らかい昆布の煮物などの定番レシピがある。
昆布は通販でも購入することができるが、真昆布のほか、北海道で水揚げされる南茅部が主な産地の「がごめ昆布」や離島の利尻島付近でとれる「利尻昆布」など、希少なブランド昆布の価格は高いが人気。

<状態:乾燥> (エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

真昆布

真昆布

Ma-konbu

真昆布の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分9 (%)
廃棄率0 (%)

真昆布:10cm角1枚 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー15kcal536~751kcal
タンパク質 0.82g (3.28kcal) 15~34g
脂質 0.12g (1.08kcal) 13~20g
炭水化物 6.15g (24.6kcal) 75~105g

【PFCバランス】

真昆布のカロリーは10g(10cm角1枚)で15kcalのカロリー。真昆布は100g換算で145kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.17g。炭水化物が多く6.15g、たんぱく質が0.82g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とカリウムの成分が高い。糖質の量は3.44g。

真昆布:10g(10cm角1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9.5μg221μgRE
ビタミンE0.09mg2.2mg
ビタミンK9μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.14mg3.48mgNE
ビタミンB60mg0.35mg
葉酸26μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン0.96μg17μg
ビタミンC2.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 280mg ~1000mg
カリウム 610mg 833mg
カルシウム 71mg 221mg
マグネシウム 51mg 91.8mg
リン 20mg 381mg
0.39mg 3.49mg
亜鉛 0.08mg 3mg
0.01mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 24000μg 43.8μg
セレン 0.2μg 8.3μg
クロム 1.1μg 10μg
モリブデン 1.2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.71g 5.7g~
食塩相当量0.71g ~2.5g

真昆布:10g(10cm角1枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.03g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.03g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.09g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸24mg
18:2 n-6 リノール酸6.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.8mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸1.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸3.3mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.4mg
20:4 n-6 アラキドン酸9.3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸4.6mg

真昆布:10g(10cm角1枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン28mg
ロイシン52mg
リシン(リジン)36mg
含硫アミノ酸32mg
芳香族アミノ酸47mg
トレオニン(スレオニン)35mg
トリプトファン9.4mg
バリン39mg
ヒスチジン14mg
アルギニン27mg
アラニン58mg
アスパラギン酸100mg
グルタミン酸170mg
グリシン40mg
プロリン42mg
セリン31mg
アミノ酸合計770mg
アンモニア16mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

真昆布:10cm角1枚 10gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車3分
  • なわとび2分
  • ストレッチ7分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング5分
  • 水泳3分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

真昆布を追加してカロリー計算機へ移動する

g15kcal

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