昆布:10cm角1枚 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 21kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.83g | |
| ||
| 脂質 | 0.15g | |
| ||
| 炭水化物 | 5.85g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
昆布 (長昆布) ＜乾燥＞
昆布のカロリー概要
| 昆布のカロリー | 205kcal 100g |
|---|---|
| 21kcal 10g (10cm角1枚) | |
| おすすめ度 | 4.5 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
数種類ある北海道昆布の中でも根室沖付近で水揚げされる昆布が、一般的に「昆布」として売られている。 ビタミンK、カリウム、ヨウ素を豊富に含む昆布は、脂質やタンパク質よりも炭水化物が多い。 昆布は味噌汁など料理の出汁、おでんや煮物の材料に使われる他、乾燥した昆布を適当な大きさにカットして、そのまま食べてもよい。 がごめ昆布・真昆布・利尻昆布・三石昆布・羅臼昆布など産地によって昆布の食感や味が異なり、ブランド化された昆布も人気。 昆布茶・とろろ昆布・塩昆布といった昆布を加工した商品も多数。
水に戻すと約3倍の重量になる。
昆布の写真
Kelp
昆布の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 10 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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昆布のカロリーは10g(10cm角1枚)で21kcal、100g換算では205kcal。80kcalあたりのグラム目安量は39.02g。昆布10g(10cm角1枚)の栄養は、炭水化物が多く5.85gでそのうち糖質が2.17g、たんぱく質が0.83g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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昆布:10g(10cm角1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6.5μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンK | 24μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.21mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 3.8μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.02mg | |
| ||
| ビオチン | 1.6μg | |
| ||
| ビタミンC | 2mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 300mg | |
| ||
| カリウム | 520mg | |
| ||
| カルシウム | 43mg | |
| ||
| マグネシウム | 70mg | |
| ||
| リン | 32mg | |
| ||
| 鉄 | 0.3mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.09mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.04mg | |
| ||
| ヨウ素 | 21000μg | |
| ||
| セレン | 0.2μg | |
| ||
| クロム | 0.5μg | |
| ||
| モリブデン | 1.5μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.68g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.76g | |
| ||
昆布:10g(10cm角1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.11g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 30mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 8.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.1mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.5mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 12mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.8mg | |
| ||
昆布:10g(10cm角1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 29mg | |
| ||
| ロイシン | 52mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 37mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 32mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 48mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 36mg | |
| ||
| トリプトファン | 9.5mg | |
| ||
| バリン | 40mg | |
| ||
| ヒスチジン | 14mg | |
| ||
| アルギニン | 27mg | |
| ||
| アラニン | 59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 100mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 180mg | |
| ||
| グリシン | 41mg | |
| ||
| プロリン | 43mg | |
| ||
| セリン | 32mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 780mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「昆布」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 乾燥昆布 |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 4kcal |
| 概要 | 乾燥昆布2gをカットして水につける |
|---|---|
| 重量 | 9g |
| 概要 | 乾燥昆布 |
|---|---|
| 重量 | 4g |
| カロリー | 8kcal |
| 概要 | 乾燥昆布4gをカットして水につける |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 31kcal |
| 概要 | 乾燥昆布 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 21kcal |
| 概要 | 乾燥昆布10gをカットして水につける |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 92kcal |
| 概要 | 水に戻した昆布細切り |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 10kcal |
| 概要 | 水に戻した昆布細切り |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 21kcal |
昆布のカロリー・栄養FAQ
- 昆布のカロリーは？
- 昆布10cm角1枚「10g」のカロリーは21kcalです。昆布100gあたりのカロリーは205kcalです。
- 昆布の糖質の量は？
- 昆布10cm角1枚「10g」の糖質の量は2.17gです。昆布100gあたりの糖質の量は21.7gです。
- 昆布のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 昆布10cm角1枚「10g」にはヨウ素が21000μg含まれています。昆布100gあたりのヨウ素は210000μgです。
- 昆布のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 昆布10cm角1枚「10g」にはビタミンKが24μg含まれています。昆布100gあたりのビタミンKは240μgです。
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昆布のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
昆布:10cm角1枚 10gのカロリー「21kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ10分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除7分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
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