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クーブイリチー (昆布イリチー/豚肉と昆布の炒め物)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

クーブイリチーのカロリー 120kcal 100g
184kcal 153.2g (深型小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, ビタミンK
クーブイリチーのカロリーは、120kcal(100グラム)。
クーブイリチーは、豚肉やラードによる脂質が多くカロリーが高い食べ物。
沖縄の方言で、クーブは「昆布」、イリチーは「炒め煮」を意味する。「クーブイリチー」とは、沖縄料理のひとつで、琉球王朝時代から食べられてきた歴史ある宮廷料理。
作り方は水戻しした昆布を他の食材と一緒に千切りにし、ラードやサラダ油で豚肉から炒め、昆布・調味料と加えていく。作り方はシンプルで簡単。

g184kcal

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クーブイリチー

クーブイリチー

Kubuirichi

クーブイリチーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

クーブイリチーに使われる材料のカロリーと重量

昆布 昆布 10 g 14 kcal
水 3 g 0 kcal
豚肉 豚肉 16 g 62 kcal
にんじん にんじん 6 g 3 kcal
こんにゃく こんにゃく 12 g 1 kcal
しいたけ しいたけ 7 g 2 kcal
さつま揚げ さつま揚げ 13 g 19 kcal
醤油 醤油 7.2 g 6 kcal
みりん みりん 7.2 g 18 kcal
日本酒 日本酒 3 g 4 kcal
砂糖 砂糖 3.6 g 14 kcal
塩 0.4 g 0 kcal
かつおだし かつおだし 60 g 2 kcal
ラード ラード 4.8 g 46 kcal

クーブイリチー:深型小皿一皿 153.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー184kcal536~751kcal
タンパク質 5.87g (23.48kcal) 15~34g
脂質 11.08g (99.72kcal) 13~20g
炭水化物 16.51g (66.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

クーブイリチーのカロリーは153.2g(深型小皿一皿)で184kcalのカロリー。クーブイリチーは100g換算で120kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.67g。炭水化物が多く16.51g、脂質が11.08g、たんぱく質が5.87gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が高い。糖質の量は12.07g。

クーブイリチー:153.2g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA48.9μg221μgRE
ビタミンD0.35μg1.8μg
ビタミンE0.21mg2.2mg
ビタミンK25.16μg17μg
ビタミンB10.14mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン2.27mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.47μg0.8μg
葉酸11.7μg80μg
パントテン酸0.34mg1.5mg
ビオチン3.17μg17μg
ビタミンC3.26mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 983.02mg ~1000mg
カリウム 653.67mg 833mg
カルシウム 64.93mg 221mg
マグネシウム 83.07mg 91.8mg
リン 93.31mg 381mg
0.72mg 3.49mg
亜鉛 0.54mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 21011.85μg 43.8μg
セレン 5.53μg 8.3μg
クロム 0.97μg 10μg
モリブデン 5.38μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.44g 5.7g~
食塩相当量2.54g ~2.5g

クーブイリチー:153.2g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.03g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.57g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.32g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.93g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和1.24g
18:1 オレイン酸4265.79mg
18:2 n-6 リノール酸1168.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸71.38mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.52mg
20:2 n-6 イコサジエン酸43.49mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.07mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.12mg
20:4 n-6 アラキドン酸17.86mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.24mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.38mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸8.98mg

クーブイリチー:153.2g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン34.42mg
ロイシン51.84mg
リシン(リジン)41.72mg
含硫アミノ酸14.92mg
芳香族アミノ酸43.48mg
トレオニン(スレオニン)31.31mg
トリプトファン4.17mg
バリン38.88mg
ヒスチジン16.88mg
アルギニン27.41mg
アラニン42.74mg
アスパラギン酸74.09mg
グルタミン酸147mg
グリシン31.22mg
プロリン43.59mg
セリン35.79mg
アミノ酸合計674.6mg
アンモニア23.21mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

クーブイリチー:深型小皿一皿 153.2gのカロリー「184kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング69分
  • ジョギング42分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ83分
  • 階段上り23分
  • 掃除機59分
  • お風呂掃除55分
  • 水中ウォーキング52分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • 山を登る33分

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