こんにゃくの辛子酢味噌がけの栄養(中皿1皿 147g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 93kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.98g | |
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| 脂質 | 0.82g | |
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| 炭水化物 | 19.45g | |
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【PFCバランス】
| こんにゃくの辛子酢味噌がけのカロリー | 63kcal 100g |
|---|---|
| 93kcal 147g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
こんにゃくの辛子味噌がけは、茹でたこんにゃくにピリッと辛味がきいた辛子酢味噌をかけていただく、和食の献立の副菜におすすめの一品。
こんにゃくを食べやすい大きさに切り、茹でてアクを抜いて水気を切る。ボウルに味噌、砂糖、加熱してアルコールを飛ばした料理酒、酢、からしを入れてよく混ぜ、皿に盛ったこんにゃくにかけて完成。
辛さに弱い方や子どもが食べる場合は、からしを除いて作ってもおいしくいただける。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 93kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.98g | |
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| 脂質 | 0.82g | |
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| 炭水化物 | 19.45g | |
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こんにゃくの辛子酢味噌がけのカロリーは147g(中皿1皿)で93kcal、100g換算では63kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は126.98gです。こんにゃくの辛子酢味噌がけ147g(中皿1皿)の栄養は、炭水化物が多く19.45gでそのうち糖質が16.25g、たんぱく質が1.98g、脂質が0.82gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多いです。
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こんにゃくの辛子酢味噌がけ:147g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 0.01μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.04mg | |
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| ビタミンK | 1.44μg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.01mg | |
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| ナイアシン | 0.31mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 4.78μg | |
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| ビオチン | 0.98μg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 561.64mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 99.03mg | |
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| カルシウム | 59.05mg | |
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| マグネシウム | 9.67mg | |
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| リン | 31.3mg | |
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| 鉄 | 1.04mg | |
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| 亜鉛 | 0.29mg | |
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| 銅 | 0.06mg | |
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| マンガン | 0.03mg | |
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| セレン | 0.35μg | |
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| クロム | 0.6μg | |
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| モリブデン | 6.19μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 3.2g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 1.4g | |
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こんにゃくの辛子酢味噌がけ:147g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.1g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.26g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.41g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.79g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.32g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 318.01mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 84mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2mg | |
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こんにゃくの辛子酢味噌がけ:147g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 86.77mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 150.1mg | |
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| リシン(リジン) | 92.24mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 48.88mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 169.87mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 77.9mg | |
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| トリプトファン | 21.64mg | |
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| バリン | 97.84mg | |
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| ヒスチジン | 52.52mg | |
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| アルギニン | 132.08mg | |
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| アラニン | 89.24mg | |
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| アスパラギン酸 | 199.13mg | |
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| グルタミン酸 | 327.99mg | |
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| グリシン | 81.59mg | |
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| プロリン | 98.39mg | |
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| セリン | 106.9mg | |
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| アミノ酸合計 | 1813.3mg | |
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| アンモニア | 40.06mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 中皿1皿分のこんにゃくの辛子味噌がけ |
|---|---|
| 重量 | 132g |
| カロリー | 83kcal |

| 概要 | 小皿1皿分のこんにゃくの辛子味噌がけ |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 38kcal |

| 概要 | 豆皿1皿分のこんにゃくの辛子味噌がけ |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 16kcal |
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こんにゃくの辛子酢味噌がけ:中皿1皿 147gのカロリー「93kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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