かけそば:一杯 435gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 374kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 16.27g (65.08kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.83g (16.47kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 72.6g (290.4kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
かけそば (掛け蕎麦)
料理主食
食品分析数値
| かけそばのカロリー | 86kcal 100g 374kcal 435g (一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| ユーザーの口コミ | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ナトリウム, マグネシウム |
かけそばのカロリーは、1人前374kcal。
具材にネギのみを加える、汁が温かい掛けそばのカロリー。
掛けそばからの摂取カロリーを抑えたい場合は、つゆを飲み切らずに残せば僅かなカロリーカットが可能。
薬味の葱だけトッピングするのが掛けそばの一般的なレシピだが、ざるそばや盛り蕎麦と同様に、ソバの風味をダイレクトに堪能するために、海苔やワサビといった「蕎麦以外の食材」を一切入れない食べ方もある。
かけそばの汁には、鰹ぶしや昆布、干椎茸などでとった出汁に醤油、味醂、砂糖などを加えて作る「かえし」で、掛けうどんの汁にも使える。
かけそばのカロリーは435g(一杯)で374kcalのカロリー。かけそばは100g換算で86kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は93.02g。炭水化物が多く72.6g、たんぱく質が16.27g、脂質が1.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が高い。糖質の量は68.6g。
かけそば:435g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.04μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.26mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 0.35μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.22mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.61mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.22mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.52μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 44.72μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.87mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.04μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.57mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2340mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 212.8mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 46.37mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 111.84mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 270.09mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.05mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.39mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.26mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.87mg | 1.17mg |
| ||
| モリブデン | 0.09μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 5.87g | ～2.5g |
| ||
かけそば:435g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.39g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.39g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.78g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 1.57g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.74g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 364.01mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 728.02mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 41.59mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.61mg | |
| ||
かけそば:435g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 0.65mg | |
| ||
| ロイシン | 1.09mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1.13mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 0.57mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1.35mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 0.7mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.22mg | |
| ||
| バリン | 0.87mg | |
| ||
| ヒスチジン | 0.39mg | |
| ||
| アルギニン | 0.91mg | |
| ||
| アラニン | 1.61mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2.39mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4.83mg | |
| ||
| グリシン | 0.74mg | |
| ||
| プロリン | 0.65mg | |
| ||
| セリン | 1.26mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 19.49mg | |
| ||
| アンモニア | 1.22mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
かけそば:一杯 435gのカロリー「374kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング140分
- ジョギング84分
- 自転車53分
- なわとび42分
- ストレッチ168分
- 階段上り47分
- 掃除機120分
- お風呂掃除111分
- 水中ウォーキング105分
- 水泳53分
- エアロビクス65分
- 山を登る67分
かけそばを追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価したかけそばの評価（3）
slismjp
食品評価指数：
12月31日
掛け蕎麦は374キロカロリー。
ざる蕎麦は345キロカロリー。
同じ蕎麦ですが
めんつゆの量でカロリー差が発生するんです。
年越しソバは、どちら派ですか？
皆さま佳いお年を＼(^o^)／
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
