カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

かけそば (掛け蕎麦)

料理主食

食品分析数値

かけそばのカロリー 86kcal 100g
374kcal 435g (一杯)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, マグネシウム
かけそばのカロリーは、1人前374kcal。
具材にネギのみを加える、汁が温かい掛けそばのカロリー。
つゆを飲み切らずに残すと、わずかに掛けそば全体のカロリーカットが可能。

【かけそばの栄養】

・糖質(68.6グラム)
・食物繊維(4グラム)
・たんぱく質(16.27グラム)

薬味に葱をトッピングするのが一般的な掛けそばのレシピで、ざるそばや盛り蕎麦と同様に、ソバの風味をダイレクトに堪能するために、海苔やワサビといった「蕎麦以外の食材」を一切入れない食べ方も人気。
鰹節・昆布・干椎茸などの出汁に醤油・みりん・砂糖などを加えて作る掛けそばの汁(かえし)は、掛けうどんにも使える。

g374kcal

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かけそば

かけそば

Kake-soba

かけそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分77 (%)

かけそばに使われる材料のカロリーと重量

蕎麦 蕎麦 260 g 297 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
めんつゆ めんつゆ 170 g 75 kcal

かけそば:一杯 435gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー374kcal536~751kcal
タンパク質 16.27g (65.08kcal) 15~34g
脂質 1.83g (16.47kcal) 13~20g
炭水化物 72.6g (290.4kcal) 75~105g

【PFCバランス】

かけそばのカロリーは435g(一杯)で374kcalのカロリー。かけそばは100g換算で86kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は93.02g。炭水化物が多く72.6g、たんぱく質が16.27g、脂質が1.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとマグネシウムの成分が高い。糖質の量は68.6g。

かけそば:435g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.04μg221μgRE
ビタミンE0.26mg2.2mg
ビタミンK0.35μg17μg
ビタミンB10.22mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン3.61mg3.48mgNE
ビタミンB60.22mg0.35mg
ビタミンB120.52μg0.8μg
葉酸44.72μg80μg
パントテン酸0.87mg1.5mg
ビオチン0.04μg17μg
ビタミンC0.57mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2340mg ~1000mg
カリウム 212.8mg 833mg
カルシウム 46.37mg 221mg
マグネシウム 111.84mg 91.8mg
リン 270.09mg 381mg
3.05mg 3.49mg
亜鉛 1.39mg 3mg
0.26mg 0.24mg
マンガン 0.87mg 1.17mg
モリブデン 0.09μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4g 5.7g~
食塩相当量5.87g ~2.5g

かけそば:435g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.39g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.39g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.78g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.57g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.74g
18:1 オレイン酸364.01mg
18:2 n-6 リノール酸728.02mg
18:3 n-3 α-リノレン酸41.59mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.61mg

かけそば:435g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン0.65mg
ロイシン1.09mg
リシン(リジン)1.13mg
含硫アミノ酸0.57mg
芳香族アミノ酸1.35mg
トレオニン(スレオニン)0.7mg
トリプトファン0.22mg
バリン0.87mg
ヒスチジン0.39mg
アルギニン0.91mg
アラニン1.61mg
アスパラギン酸2.39mg
グルタミン酸4.83mg
グリシン0.74mg
プロリン0.65mg
セリン1.26mg
アミノ酸合計19.49mg
アンモニア1.22mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「かけそば」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • ゆでそば260g

    ゆでそば
    量:260g カロリー:297kcal

  • ねぎ

    ねぎ
    量:5g カロリー:2kcal

  • かけそば

    かけそば
    量:435g カロリー:374kcal

運動時におけるカロリー消費目安

かけそば:一杯 435gのカロリー「374kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング140分
  • ジョギング84分
  • 自転車53分
  • なわとび42分
  • ストレッチ168分
  • 階段上り47分
  • 掃除機120分
  • お風呂掃除111分
  • 水中ウォーキング105分
  • 水泳53分
  • エアロビクス65分
  • 山を登る67分

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ユーザが評価したかけそばの評価(4)

Aka715 食品評価指数:
8月13日

かけそばのカロリー(飲食店その1)

▼そば処吉野家

「冷やしかけそば」351kcal
(小盛)177kcal
(大盛)525kcal

温かい「かけそば」373kcal
(小盛)188kcal
(大盛)558kcal

▼小諸そば
「かけそば」330kcal

slismjp 食品評価指数:
12月31日

掛け蕎麦は374キロカロリー。
ざる蕎麦は345キロカロリー。

同じ蕎麦ですが
めんつゆの量でカロリー差が発生するんです。

年越しソバは、どちら派ですか?
皆さま佳いお年を\(^o^)/

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