こんにゃく:1枚 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 15kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.3g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.9g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
こんにゃく (白こんにゃく/精粉こんにゃく)
こんにゃくのカロリー概要
| こんにゃくのカロリー | 5kcal 100g |
|---|---|
| 15kcal 300g (1枚) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | カルシウム, 鉄 |
こんにゃく精粉（こんにゃく粉）を原料とするコンニャクを細くしたものが糸こんにゃく（しらたき）、薄くスライスして醤油やタレを付けて食べる刺身こんにゃくも有名。 ほとんどが水分のこんにゃくは、生こんにゃく芋を摺り下ろして作る黒っぽい色が特徴の生芋こんにゃくと同じように、とてもカロリーが低く、甘辛い味噌おでん、ピリ辛の雷こんにゃく、具沢山の筑前煮など煮物や汁物や焼き料理などの食材に使われる。こんにゃくは、ボリュームアップする割にカロリー増に繋がりにくい人気の食べ物。原料のコンニャク粉の状態ではカロリーが高い。
突きこんにゃく、玉こんにゃくを含む
こんにゃくの写真
White konjac
こんにゃくの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 97 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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こんにゃくの栄養はカルシウムと鉄の成分が多く、カロリーは1枚(300g)で15kcalとカロリーは少ない。
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こんにゃく:300g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB6 | 0.06mg | |
 | ||
| 葉酸 | 3μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 30mg | |
| ||
| カリウム | 99mg | |
| ||
| カルシウム | 129mg | |
| ||
| マグネシウム | 6mg | |
| ||
| リン | 15mg | |
| ||
| 鉄 | 1.2mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.3mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.6g | |
| ||
こんにゃく:300g(1枚)あたりの脂肪酸
こんにゃくに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
こんにゃく:300g(1枚)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「こんにゃく」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1個(長さ約12.5㎝）のこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 261g |
| カロリー | 13kcal |
| 概要 | 1/2個（長さ約6.3㎝）のこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 133g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | 1/4個（長さ約4.5㎝）のこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 32g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | 1/8個（長さ約4㎝）のこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 1kcal |
| 概要 | 1口大にちぎったこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 37g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | ティースプーンでちぎった1口大のこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 35g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | 長さ約10㎝の三角形のこんにゃく（おでん用） |
|---|---|
| 重量 | 62g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 長さ約6㎝の三角形のこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 62g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 長さ約8㎝の三角形のこんにゃく |
|---|---|
| 重量 | 62g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | 1辺の厚さ2.5㎝の三角形のこんにゃく |
|---|
| 概要 | 約1㎝にスライスしたこんにゃく（お煮しめ用） |
|---|---|
| 重量 | 14g |
| カロリー | 1kcal |
| 概要 | 厚さ約9.5㎝のこんにゃく |
|---|
| 概要 | お煮しめ用にねじった14gの蒟蒻 |
|---|
こんにゃくのカロリー・栄養FAQ
- こんにゃくのカロリーは？
- こんにゃく1枚「300g」のカロリーは15kcalです。こんにゃく100gあたりのカロリーは5kcalです。
- こんにゃくの糖質の量は？
- こんにゃく1枚「300g」の糖質の量は0.3gです。こんにゃく100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- こんにゃくのカルシウムの含有量はどのくらい？
- こんにゃく1枚「300g」にはカルシウムが129mg含まれています。こんにゃく100gあたりのカルシウムは43mgです。
- こんにゃくの鉄の含有量はどのくらい？
- こんにゃく1枚「300g」には鉄が1.2mg含まれています。こんにゃく100gあたりの鉄は0.4mgです。
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こんにゃくのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
こんにゃく:1枚 300gのカロリー「15kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング6分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ7分
- 階段上り2分
- 掃除機5分
- お風呂掃除5分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る3分
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