おかめそば:一杯 614gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 381kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 19.71g | 15~34g |
脂質 | 2.21g | 13~20g |
炭水化物 | 72.64g | 75~105g |
おかめそばのカロリー | 62kcal 100g |
---|---|
381kcal 614g (一杯) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, ナトリウム |
蒲鉾・椎茸・ネギ・ワカメなどを具材に使用する、おかめそばのカロリー。
6種類の具材を使用するデータのレシピで作るおかめそばは、ネギを加えただけの掛けそばのカロリーと比較しても大差がない。 砂糖を多く含み、食用油で焼きあげる玉子焼きや伊達巻を具材に使うおかめそばは、カロリーが高くなる。
同じ具材を使用するおかめうどんと比較すると、おかめそばはグラム数あたりの糖質の量が若干多い。
麩は観世麩や小町麩が一般的だが板麩を使っている
スポンサーリンク
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 381kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 19.71g | 15~34g |
脂質 | 2.21g | 13~20g |
炭水化物 | 72.64g | 75~105g |
おかめそばのカロリーは614g(一杯)で381kcalのカロリー。おかめそばは100g換算で62kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は129.03g。炭水化物が多く72.64gでそのうち糖質が67.67g、たんぱく質が19.71g、脂質が2.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とナトリウムの成分が多い。
スポンサーリンク
おかめそば:614g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 4.42μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.74μg | 1.8μg |
ビタミンE | 0.37mg | 2.2mg |
ビタミンK | 9.7μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.25mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
ナイアシン | 5.4mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.18mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.98μg | 0.8μg |
葉酸 | 49.18μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.98mg | 1.5mg |
ビオチン | 1.35μg | 17μg |
ビタミンC | 2.76mg | 33mg |
ナトリウム | 1848.02mg | ~1000mg |
カリウム | 411.69mg | 833mg |
カルシウム | 64.9mg | 221mg |
マグネシウム | 127.53mg | 91.8mg |
リン | 299.94mg | 381mg |
鉄 | 3.07mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.47mg | 3mg |
銅 | 0.31mg | 0.24mg |
マンガン | 0.92mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 3100.02μg | 43.8μg |
セレン | 8.53μg | 8.3μg |
クロム | 0.18μg | 10μg |
モリブデン | 0.74μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 4.97g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 4.67g | ~2.5g |
おかめそば:614g(一杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.43g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.43g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.92g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 1.78g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.8g | |
18:1 オレイン酸 | 1.04mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 780.95mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 44.88mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.18mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.87mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.58mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.31mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.55mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.95mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 21.18mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.84mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 34.02mg | |
おかめそば:614g(一杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 689.58mg | |
ロイシン | 1259.5mg | |
リシン(リジン) | 769.53mg | |
含硫アミノ酸 | 659.19mg | |
芳香族アミノ酸 | 1314.39mg | |
トレオニン(スレオニン) | 618.3mg | |
トリプトファン | 203.54mg | |
バリン | 820.8mg | |
ヒスチジン | 524.05mg | |
アルギニン | 911.3mg | |
アラニン | 702.17mg | |
アスパラギン酸 | 1291.43mg | |
グルタミン酸 | 5976.18mg | |
グリシン | 765.29mg | |
プロリン | 1477.16mg | |
セリン | 843.08mg | |
アミノ酸合計 | 18750.03mg | |
アンモニア | 81.66mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
スポンサーリンク
おかめそば:一杯 614gのカロリー「381kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
スポンサーリンク
スポンサーリンク