おかめそば:一杯 493gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 426kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 21.79g | 15~34g |
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脂質 | 2.37g | 13~20g |
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炭水化物 | 81.74g | 75~105g |
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【PFCバランス】

おかめそばのカロリー | 86.4kcal 100g 426kcal 493g (一杯) |
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おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 3 |
栄養価 | 2.5 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
麩は観世麩や小町麩が一般的だが板麩を使っている
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 426kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 21.79g | 15~34g |
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脂質 | 2.37g | 13~20g |
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炭水化物 | 81.74g | 75~105g |
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おかめそばのカロリーは493g(一杯)で426kcalのカロリー。おかめそばは100g換算で86.4kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は92.59g。炭水化物が多く81.74gでそのうち糖質が73.85g、たんぱく質が21.79g、脂質が2.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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おかめそば:493g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 65.08μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.74μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.44mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 66.7μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.3mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 5.37mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.25mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.64μg | 0.8μg |
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葉酸 | 98.25μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.08mg | 1.5mg |
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ビオチン | 0.89μg | 17μg |
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ビタミンC | 4.98mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 3286.04mg | ~1000mg |
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カリウム | 813.7mg | 833mg |
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カルシウム | 133.75mg | 221mg |
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マグネシウム | 229.84mg | 91.8mg |
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リン | 338.94mg | 381mg |
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鉄 | 3.55mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.68mg | 3mg |
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銅 | 0.3mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.99mg | 1.17mg |
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セレン | 0.49μg | 8.3μg |
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クロム | 0.1μg | 10μg |
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モリブデン | 0.54μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 7.89g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 8.28g | ~2.5g |
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おかめそば:493g(一杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.44g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.44g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.89g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 1.77g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.79g | |
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18:1 オレイン酸 | 385.38mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 778.84mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 43.63mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.79mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.61mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.25mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.54mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.38mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 19.67mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.82mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 34.02mg | |
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おかめそば:493g(一杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 170.09mg | |
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ロイシン | 270.21mg | |
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リシン(リジン) | 319.12mg | |
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含硫アミノ酸 | 141.64mg | |
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芳香族アミノ酸 | 244.38mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 153.32mg | |
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トリプトファン | 39.79mg | |
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バリン | 181.08mg | |
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ヒスチジン | 72.57mg | |
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アルギニン | 214.9mg | |
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アラニン | 200.01mg | |
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アスパラギン酸 | 352.59mg | |
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グルタミン酸 | 727.91mg | |
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グリシン | 129.71mg | |
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プロリン | 107.33mg | |
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セリン | 133.21mg | |
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アミノ酸合計 | 3528.99mg | |
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アンモニア | 59.16mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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おかめそば:一杯 493gのカロリー「426kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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