白身魚のソテー:1切れ分 85gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 95kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 13.87g | |
| ||
| 脂質 | 4.27g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.77g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
白身魚のソテー (タラのバター焼き/白身魚のバター焼き)
白身魚のソテーのカロリー概要
| 白身魚のソテーのカロリー | 112kcal 100g |
|---|---|
| 95kcal 85g (1切れ分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, セレン |
白身魚のソテーは、魚の旨みがぎゅっと詰まった一品。
白身魚に塩、こしょうをして10分ほど冷蔵庫に置き、キッチンペーパーで軽く水気を取り除く。熱したフライパンにバターを溶かし、盛り付けたときに表になる面を下にして白身魚を強火で焼き、裏返したら蓋をして蒸し焼きにし、全体に火が通れば完成。
白身魚の臭みを消すため下処理をしっかり行うことがポイント。
お好みでソースをバター醤油にしたり、トマトソースやバジルソースをかけて食べるのもおすすめ。
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白身魚のソテーのカロリーは85g(1切れ分)で95kcal、100g換算では112kcal。80kcalあたりのグラム目安量は71.43g。白身魚のソテー85g(1切れ分)の栄養は、たんぱく質が多く13.87g、脂質が4.27g、炭水化物が0.77gでそのうち糖質が0.77gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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白身魚のソテー:85g(1切れ分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 33.87μg | |
 | ||
| ビタミンD | 0.81μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.7mg | |
| ||
| ビタミンK | 0.85μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.08mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.1mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.02μg | |
| ||
| 葉酸 | 3.9μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.34mg | |
| ||
| ビオチン | 2.12μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.01mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 513.65mg | |
| ||
| カリウム | 282.2mg | |
| ||
| カルシウム | 29.23mg | |
| ||
| マグネシウム | 20.2mg | |
| ||
| リン | 181.65mg | |
| ||
| 鉄 | 0.31mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.41mg | |
| ||
| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 273.14μg | |
| ||
| セレン | 24.21μg | |
| ||
| クロム | 0.17μg | |
| ||
| モリブデン | 0.32μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 55.74mg | |
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| 食塩相当量 | 1.33g | |
| ||
白身魚のソテー:85g(1切れ分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.57g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.93g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.7g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 98.78mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 16.9mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.78mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.62mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 18.72mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.56mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 32.76mg | |
| ||
白身魚のソテー:85g(1切れ分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 558.7mg | |
| ||
| ロイシン | 1027.75mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1174.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 565.1mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1025.65mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 620.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 141.35mg | |
| ||
| バリン | 630.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 345.45mg | |
| ||
| アルギニン | 861.45mg | |
| ||
| アラニン | 787mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1337.9mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1968.5mg | |
| ||
| グリシン | 753.3mg | |
| ||
| プロリン | 502.15mg | |
| ||
| セリン | 661.95mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13375mg | |
| ||
| アンモニア | 180.05mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「白身魚のソテー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1切れ分の白身魚のソテー |
|---|---|
| 重量 | 73g |
| カロリー | 82kcal |
| 概要 | 1/2切れ分の白身魚のソテー |
|---|---|
| 重量 | 37g |
| カロリー | 41kcal |
| 概要 | 1/4切れ分の白身魚のソテー |
|---|---|
| 重量 | 21g |
| カロリー | 24kcal |
白身魚のソテーのカロリー・栄養FAQ
- 白身魚のソテーのカロリーは？
- 白身魚のソテー1切れ分「85g」のカロリーは95kcalです。白身魚のソテー100gあたりのカロリーは112kcalです。
- 白身魚のソテーの糖質の量は？
- 白身魚のソテー1切れ分「85g」の糖質の量は0.77gです。白身魚のソテー100gあたりの糖質の量は0.91gです。
- 白身魚のソテーのヨウ素の含有量はどのくらい？
- 白身魚のソテー1切れ分「85g」にはヨウ素が273.14μg含まれています。白身魚のソテー100gあたりのヨウ素は321.34μgです。
- 白身魚のソテーのセレンの含有量はどのくらい？
- 白身魚のソテー1切れ分「85g」にはセレンが24.21μg含まれています。白身魚のソテー100gあたりのセレンは28.48μgです。
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白身魚のソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
白身魚のソテー:1切れ分 85gのカロリー「95kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング36分
- ジョギング22分
- 自転車14分
- なわとび11分
- ストレッチ43分
- 階段上り12分
- 掃除機31分
- お風呂掃除29分
- 水中ウォーキング27分
- 水泳14分
- エアロビクス17分
- 山を登る17分
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