ふきのとうのアヒージョの栄養(スキレット1杯分 156g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 757kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 2.43g | |
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| 脂質 | 80.39g | |
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| 炭水化物 | 9.92g | |
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【PFCバランス】
| ふきのとうのアヒージョのカロリー | 485kcal 100g |
|---|---|
| 757kcal 156g (スキレット1杯分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
ふきのとうのアヒージョは、ふきのとうの苦味とオリーブオイルのコクが味わい深い料理。
ふきのとうは外側の葉が傷んでいたり汚れていたら取り除き、水洗いして半分に切る。小鍋やスキレットにオリーブオイル、スライスしたにんにく、唐辛子を入れ、弱火でじっくり香りを出す。香りが立ったら、ふきのとうを加え、弱火で5分ほど熱する。この時、油跳ねに注意する。
塩で味を調えたら、火を止めて完成。
ご飯のお供はもちろん、バゲットに乗せておつまみ風にするのもお酒の肴となり、おすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 757kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 2.43g | |
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| 脂質 | 80.39g | |
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| 炭水化物 | 9.92g | |
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ふきのとうのアヒージョのカロリーは156g(スキレット1杯分)で757kcal、100g換算では485kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は16.49gです。ふきのとうのアヒージョ156g(スキレット1杯分)の栄養は、脂質が多く80.39g、炭水化物が9.92gでそのうち糖質が4.52g、たんぱく質が2.43gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多いです。
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ふきのとうのアヒージョ:156g(スキレット1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 61.81μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 8.49mg | |
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| ビタミンK | 89.97μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
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| ビタミンB2 | 0.14mg | |
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| ナイアシン | 0.89mg | |
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| ビタミンB6 | 0.34mg | |
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| 葉酸 | 105.89μg | |
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| パントテン酸 | 0.41mg | |
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| ビオチン | 0.2μg | |
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| ビタミンC | 9.63mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 1563.54mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 555mg | |
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| カルシウム | 40.36mg | |
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| マグネシウム | 36.32mg | |
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| リン | 74.6mg | |
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| 鉄 | 1mg | |
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| 亜鉛 | 0.59mg | |
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| 銅 | 0.27mg | |
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| マンガン | 0.19mg | |
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| ヨウ素 | 0.05μg | |
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| セレン | 0.14μg | |
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| モリブデン | 1.61μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 5.4g | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 3.98g | |
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ふきのとうのアヒージョ:156g(スキレット1杯分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 10.67g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 59.23g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.87g | |
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| 脂肪酸 総量 | 75.78g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.48g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.38g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5346mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 495.6mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.06mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.09mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1mg | |
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ふきのとうのアヒージョ:156g(スキレット1杯分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 21.79mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 38.59mg | |
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| リシン(リジン) | 40.79mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 22.4mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 48.41mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 27.21mg | |
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| トリプトファン | 10.5mg | |
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| バリン | 32.4mg | |
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| ヒスチジン | 14.49mg | |
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| アルギニン | 122.01mg | |
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| アラニン | 26.8mg | |
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| アスパラギン酸 | 81mg | |
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| グルタミン酸 | 144mg | |
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| グリシン | 28.59mg | |
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| プロリン | 19.8mg | |
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| セリン | 35.01mg | |
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| アミノ酸合計 | 720mg | |
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| アンモニア | 16.01mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | スキレット1杯分のふきのとうのアヒージョ |
|---|---|
| 重量 | 140g |
| カロリー | 679kcal |

| 概要 | 小鉢1杯分のふきのとうのアヒージョ |
|---|---|
| 重量 | 32g |
| カロリー | 155kcal |

| 概要 | 豆皿1皿分のふきのとうのアヒージョ |
|---|---|
| 重量 | 17g |
| カロリー | 82kcal |
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ふきのとうのアヒージョ:スキレット1杯分 156gのカロリー「757kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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