オリーブオイル:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 111kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0g (0kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 12g (108kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g (0kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
オリーブオイル (オリーブ油)
食品調味料・香辛料・油
食品分析数値
| オリーブオイルのカロリー | 921kcal 100g 111kcal 12g (大さじ1) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンE, ビタミンK |
オリーブオイルのカロリーは、大さじ1杯12gあたり111 kcal。
主に用いられるイタリア料理の他にも、オリーブオイルを数滴、または小さじ1杯ほど料理に垂らすと風味がアップする、まろやかな味に仕上がると評判になり、和洋中と幅広いジャンルの料理に用いられる。
たっぷりオリーブ油を使用するアヒージョやサラダやパスタなどのレシピも多数存在するが、オリーブオイルの成分は脂質であるため、カロリー制限を心掛けているのなら過剰な摂取は控えたい。
小さじ1：4g、1カップ：180g / エキストラバージンオイル
オリーブオイル
Olive oil
オリーブオイルの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 0 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
オリーブオイルのカロリーは12g(大さじ1)で111kcalのカロリー。オリーブオイルは100g換算で921kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は8.69g。脂質が多く12g、たんぱく質が0g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が高い。糖質の量は0g。
オリーブオイル:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.8μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.89mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 5.04μg | 17μg |
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オリーブオイル:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.59g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.88g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.87g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 11.35g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.8g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 8760mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 792mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 72mg | |
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オリーブオイル:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
オリーブオイル:大さじ1 12gのカロリー「111kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング42分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ50分
- 階段上り14分
- 掃除機36分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る20分
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