ふきのとう:1パック(8～10個) 103gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 40kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.58g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.1g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 10.3g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ふきのとう (蕗の薹)
ふきのとうのカロリー概要
| ふきのとうのカロリー | 38kcal 100g 40kcal 103g (1パック(8～10個)) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
独特の苦味があり、春に採れる山菜で「ふき」の花芽である「ふきのとう」。
ふきのとうは、天ぷら、ふきのとう味噌（フキ味噌）といった料理が定番でビタミンK・葉酸・カリウム・カルシウム・マンガン・モリブデン等の栄養素を含む。
「ふきのとう」に含まれる天然毒素は、水に溶けやすいという性質を有しているため、食べる前には茹でこぼしや水にさらすといった下処理が有効である。
廃棄部位： 花茎硝酸イオン： 0 g
ふきのとうの写真
Fuki Shoot
ふきのとうの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 85 (%) |
| 廃棄率 | 2 (%) |
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ふきのとうのカロリーは103g(1パック(8～10個))で40kcalのカロリー。ふきのとうは100g換算で38kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は210.53g。炭水化物が多く10.3gでそのうち糖質が3.71g、たんぱく質が2.58g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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ふきのとう:103g(1パック(8～10個))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 33.99μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 3.3mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 94.76μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.1mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.93mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.19mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 164.8μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.46mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 14.42mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 4.12mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 762.2mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 62.83mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 50.47mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 91.67mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.34mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.82mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.37mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.24mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.59g | 5.7g～ |
| ||
ふきのとう:103g(1パック(8～10個))あたりの脂肪酸
ふきのとうに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
ふきのとう:103g(1パック(8～10個))あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ふきのとうのカロリー・栄養FAQ
- ふきのとう(1パック(8～10個))のカロリーは？
- ふきのとう(1パック(8～10個)「103g」)のカロリーは40kcalです。
- ふきのとう100gあたりのカロリーは？
- ふきのとう「100g」のカロリーは38kcalです。
- ふきのとう(1パック(8～10個)あたり)の糖質量は？
- ふきのとう(1パック(8～10個)「103g」)の糖質の量は3.71gです。
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ふきのとうのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ふきのとう:1パック(8～10個) 103gのカロリー「40kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る8分
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