カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ようさい (ウンチェー/ヨウサイ/クウシンサイ)

食品野菜

食品分析数値

ようさいのカロリー17kcal 100g
26kcal 150g(1束)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンA
ようさいとは、中国やベトナムなどの東南アジアで広く利用されている、茎葉を食用とし、茎の中が空洞になった野菜である。
アサガオに似た花をつけることから「アサガオ菜」とも呼ばれている。その他、「ウンチェー」「空心菜(クウシンサイ)」「エンサイ」などの呼び名がある。
日本では、沖縄県で古くから栽培されているが、近年は九州などの地域でも栽培が行われるようになってきている。
ようさいは、おひたしや天ぷら、和え物、汁物など幅広い食べ方で利用されているが、あく抜きの必要がなく、そのまま炒めることができるため、豚肉牛肉と一緒に炒めたレシピも多い。ようさいに多く含まれているビタミンAやビタミンEなどの脂溶性ビタミンの栄養素吸収の効率は、炒め物などの油を使った料理の方が良い。

<状態:生> 別名:あさがおな、えんさい、くうしんさい。硝酸イオン0.2g

g26kcal

追加せずトップへ

ようさい

ようさい

Water spinach

ようさいのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分93 (%)
廃棄率0 (%)

ようさい:1束 150gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー26kcal536~751kcal
タンパク質3.3g (13.2kcal)15~34g
脂質0.15g (1.35kcal)13~20g
炭水化物4.65g (18.6kcal)75~105g

【PFCバランス】

ようさいのカロリーは150g(1束)で26kcalのカロリー。ようさいは100g換算で17kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。炭水化物が多く4.65g、たんぱく質が3.3g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が高い。

ようさい:150g(1束)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA540μg221μgRE
ビタミンE3.3mg2.2mg
ビタミンK375μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.3mg0.36mg
ナイアシン1.5mg3.48mgNE
ビタミンB60.17mg0.35mg
葉酸180μg80μg
パントテン酸0.6mg1.5mg
ビタミンC28.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム39mg~1000mg
カリウム570mg833mg
カルシウム111mg221mg
マグネシウム42mg91.8mg
リン66mg381mg
2.25mg3.49mg
亜鉛0.75mg3mg
0.3mg0.24mg
マンガン1.61mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.65g5.7g~
食塩相当量0.15g~2.5g

ようさい:150g(1束)あたりの脂肪酸

ようさいに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ようさい:150g(1束)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ようさい:1束 150gのカロリー「26kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング10分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ12分
  • 階段上り4分
  • 掃除機9分
  • お風呂掃除8分
  • 水中ウォーキング8分
  • 水泳4分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る5分

ようさいを追加してカロリー計算機へ移動する

g26kcal

追加せずトップへ

ユーザが評価したようさいのダイエット&栄養口コミ

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスやダイエット用食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリー計算[カロリーSlism]