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スケトウダラ (介党鱈/鯳/スケソウダラ)

食品魚介類

食品分析数値

スケトウダラのカロリー79kcal 100g
126kcal 160g(1尾(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ヨウ素
スケソ、スケソウ、スケトウ、ナツトオダラ、ヨイダラ、キジダラ、キダラ、シラミダラ、メンタイ、ミンタイと呼ぶ地域もあるほか、3歳までをピンスケ、それ以下をマゴスケと呼ぶこともある。

スケトウダラ一尾400gのうち廃棄率60%程度で可食部は160g。 / <状態:生> 別名:すけそう、すけそうだら、すけとう。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g126kcal

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スケトウダラ

スケトウダラ

Alaska pollack

スケトウダラのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分80 (%)
廃棄率60 (%)

スケトウダラ:1尾(可食部) 160gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー126kcal536~751kcal
タンパク質28.96g (115.84kcal)15~34g
脂質0.32g (2.88kcal)13~20g
炭水化物0.16g (0.64kcal)75~105g

【PFCバランス】

スケトウダラのカロリーは160g(1尾(可食部))で126kcalのカロリー。スケトウダラは100g換算で79kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は101.27g。たんぱく質が多く28.96g、脂質が0.32g、炭水化物が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とヨウ素の成分が高い。

スケトウダラ:160g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA89.6μg221μgRE
ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.22mg0.36mg
ナイアシン1.76mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB126.4μg0.8μg
葉酸9.6μg80μg
パントテン酸0.64mg1.5mg
ビオチン4.32μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム208mg~1000mg
カリウム560mg833mg
カルシウム65.6mg221mg
マグネシウム51.2mg91.8mg
リン432mg381mg
0.64mg3.49mg
亜鉛0.8mg3mg
0.1mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg
ヨウ素272μg43.8μg
セレン41.6μg8.3μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.48g~2.5g

スケトウダラ:160g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.05g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.05g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.11g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.21g
n-3系 多価不飽和0.1g
18:1 オレイン酸35.2mg
18:2 n-6 リノール酸1.6mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸3.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸4.8mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸38.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸54.4mg

スケトウダラ:160g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1104mg
ロイシン2080mg
リシン(リジン)2400mg
含硫アミノ酸1216mg
芳香族アミノ酸1920mg
トレオニン(スレオニン)1200mg
トリプトファン304mg
バリン1248mg
ヒスチジン704mg
アルギニン1760mg
アラニン1760mg
アスパラギン酸2720mg
グルタミン酸4000mg
グリシン1760mg
プロリン1088mg
セリン1264mg
アミノ酸合計27200mg
アンモニア384mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

スケトウダラ:1尾(可食部) 160gのカロリー「126kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング48分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ57分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除38分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス22分
  • 山を登る23分

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