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アラスカメヌケ (アカウオ/アラスカ目抜)

食品魚介類

食品分析数値

アラスカメヌケのカロリー105kcal 100g
84kcal 80g(切り身)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
アラスカメヌケとは、「アカウオ(赤魚)」として流通している魚であり、深海に生息しているメヌケの一種。水揚げされた時の水圧の変化によって、目が出ることからメヌケ(目抜け)と呼ばれている。
ベーリング海などの漁獲量が多く、輸入量も多い。国内では北海道や東北地方でも水揚げされるが、量は少ない。冷凍品や醤油漬け・粕漬け・西京漬け・干物などの加工品として販売されていることがほとんどである。北海道などでわずかに鮮魚が流通するが、鮮度の高いものは刺身としても食べられ、味も良い。
【アラスカメヌケの主な料理法】:煮付け、塩焼き、ムニエル、唐揚げ

<状態:生> 別名:あかうお。輸入品。切り身

g84kcal

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アラスカメヌケ

アラスカメヌケ

Pacific Ocean perch

アラスカメヌケのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分78 (%)
廃棄率0 (%)

アラスカメヌケ:切り身 80gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー84kcal536~751kcal
タンパク質13.76g (55.04kcal)15~34g
脂質2.72g (24.48kcal)13~20g
炭水化物0.08g (0.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

アラスカメヌケのカロリーは80g(切り身)で84kcalのカロリー。アラスカメヌケは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。たんぱく質が多く13.76g、脂質が2.72g、炭水化物が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。

アラスカメヌケ:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA16μg221μgRE
ビタミンD2.4μg1.8μg
ビタミンE0.8mg2.2mg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.88mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB121.28μg0.8μg
葉酸1.6μg80μg
パントテン酸0.19mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム64.8mg~1000mg
カリウム232mg833mg
カルシウム17.6mg221mg
マグネシウム20.8mg91.8mg
リン136mg381mg
0.16mg3.49mg
亜鉛0.32mg3mg
0.02mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.16g~2.5g

アラスカメヌケ:80g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.39g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.17g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.47g3g~8.3g
脂肪酸 総量2.02g
n-3系 多価不飽和0.42g
n-6系 多価不飽和0.06g
18:1 オレイン酸352mg
18:2 n-6 リノール酸22.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸8mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸23.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸8.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸18.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸160mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸200mg

アラスカメヌケ:80g(切り身)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

アラスカメヌケ:切り身 80gのカロリー「84kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング32分
  • ジョギング19分
  • 自転車12分
  • なわとび10分
  • ストレッチ38分
  • 階段上り11分
  • 掃除機27分
  • お風呂掃除25分
  • 水中ウォーキング24分
  • 水泳12分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る15分

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