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ヤリイカ (やりいか/槍烏賊)

食品魚介類

食品分析数値

ヤリイカのカロリー85kcal 100g
128kcal 150g(1杯(可食部))
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, 銅
透き通った身の柔らかさと甘みが美味しいヤリイカ。北海道から九州にかけて生息し、北海道小樽市はヤリイカの釣りポイントにも挙げられている。烏賊といえば通年獲れるが、ヤリイカは漁が始まる冬が旬とされ、夏に漁獲されるのは夏が旬のスルメイカである。また、ヤリイカ科にはヤリイカに似ているケンサキイカがいるが、触腕の小ささや吸盤環歯の違いからヤリイカと見分けられている。
ヤリイカは烏賊の中でも高級であり、刺身や寿司ねたとして好まれる。生食はそのままの味が楽しむことができる食べ方であるが、ボイルヤリイカやちゃんぽんのように加熱調理もまた美味しい食べ方と言える。

ヤリイカ一杯200gのうち廃棄率25%程度で可食部は150g。 / <状態:生> (廃棄率)内臓等

g128kcal

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ヤリイカ

ヤリイカ

Spear squid

ヤリイカのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分79 (%)
廃棄率25 (%)

ヤリイカ:1杯(可食部) 150gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー128kcal536~751kcal
タンパク質26.4g (105.6kcal)15~34g
脂質1.5g (13.5kcal)13~20g
炭水化物0.6g (2.4kcal)75~105g

【PFCバランス】

ヤリイカのカロリーは150g(1杯(可食部))で128kcalのカロリー。ヤリイカは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。たんぱく質が多く26.4g、脂質が1.5g、炭水化物が0.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と銅の成分が高い。

ヤリイカ:150g(1杯(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12μg221μgRE
ビタミンE2.1mg2.2mg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン5.25mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
ビタミンB121.65μg0.8μg
葉酸7.5μg80μg
パントテン酸0.41mg1.5mg
ビタミンC3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム255mg~1000mg
カリウム450mg833mg
カルシウム15mg221mg
マグネシウム63mg91.8mg
リン420mg381mg
0.15mg3.49mg
亜鉛1.8mg3mg
0.38mg0.24mg
マンガン0.03mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.6g~2.5g

ヤリイカ:150g(1杯(可食部))あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.27g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.08g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.39g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.74g
n-3系 多価不飽和0.38g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸36mg
18:2 n-6 リノール酸3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.5mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.5mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.5mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸13.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸112.5mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸255mg

ヤリイカ:150g(1杯(可食部))あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン930mg
ロイシン1650mg
リシン(リジン)1800mg
含硫アミノ酸885mg
芳香族アミノ酸1500mg
トレオニン(スレオニン)975mg
トリプトファン210mg
バリン915mg
ヒスチジン465mg
アルギニン1800mg
アラニン1410mg
アスパラギン酸2250mg
グルタミン酸3300mg
グリシン1455mg
プロリン1800mg
セリン945mg
アミノ酸合計22500mg
アンモニア360mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ヤリイカ:1杯(可食部) 150gのカロリー「128kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング48分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ58分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除38分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る23分

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