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カスタードクリーム (カスタード)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

カスタードクリームのカロリー 176kcal 100g
268kcal 152g (卵1から作れる分量)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
カスタードクリームのカロリーは、176kcal(100グラム)。
卵・牛乳・砂糖・小麦粉が原料のカスタードクリームは、主にシュークリームやパイ、たい焼きや今川焼きといったお菓子に使われるペースト状の甘いクリームで、バニラビーンズを加えて豊かな香りに仕上げるレシピも人気。
まろやかで優しい味のカスタードは、餡子(あんこ)や生クリームを泡立てたホイップクリームと相性が良く、和菓子・洋菓子のジャンルを超えて幅広いレシピに活用できる。
コーンスターチを加えてレンジにかける作り方、卵無しで作る方法など、カスタードクリームのレシピは多々ある。
ホイップクリームと比べると、カロリーが低いのはカスタードクリーム。

※このデータはバニラエッセンス又はバニラビーンズを含んでいない。

g268kcal

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カスタードクリーム

カスタードクリーム

Custard cream

カスタードクリームの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分63 (%)

カスタードクリームに使われる材料のカロリーと重量

牛乳 牛乳 100 g 67 kcal
卵黄 卵黄 17 g 66 kcal
薄力粉 薄力粉 10 g 37 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 25 g 97 kcal

カスタードクリーム:卵1から作れる分量 152gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー268kcal536~751kcal
タンパク質 6.92g (27.68kcal) 15~34g
脂質 9.67g (87.03kcal) 13~20g
炭水化物 37.41g (149.64kcal) 75~105g

【PFCバランス】

カスタードクリームのカロリーは152g(卵1から作れる分量)で268kcalのカロリー。カスタードクリームは100g換算で176kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.45g。炭水化物が多く37.41g、脂質が9.67g、たんぱく質が6.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。

カスタードクリーム:152g(卵1から作れる分量)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA119.59μg221μgRE
ビタミンD1.31μg1.8μg
ビタミンE0.71mg2.2mg
ビタミンK8.8μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.24mg0.36mg
ナイアシン0.17mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.81μg0.8μg
葉酸29.7μg80μg
パントテン酸1.34mg1.5mg
ビオチン13μg17μg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 49.35mg ~1000mg
カリウム 176.79mg 833mg
カルシウム 137.8mg 221mg
マグネシウム 13.24mg 91.8mg
リン 196.9mg 381mg
1.08mg 3.49mg
亜鉛 1.14mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 24.5μg 43.8μg
セレン 12.92μg 8.3μg
クロム 0.2μg 10μg
モリブデン 7.58μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.24g 5.7g~
食塩相当量0.12g ~2.5g

カスタードクリーム:152g(卵1から作れる分量)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.94g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.93g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.12g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.98g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和1g
18:1 オレイン酸2645mg
18:2 n-6 リノール酸884mg
18:3 n-3 α-リノレン酸41.21mg
20:2 n-6 イコサジエン酸10.18mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.49mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1mg
20:4 n-6 アラキドン酸87.6mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.92mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.41mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸64.6mg

カスタードクリーム:152g(卵1から作れる分量)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン164.3mg
ロイシン296mg
リシン(リジン)222mg
含硫アミノ酸156mg
芳香族アミノ酸305mg
トレオニン(スレオニン)159.01mg
トリプトファン45.71mg
バリン187.99mg
ヒスチジン88.71mg
アルギニン234mg
アラニン162.7mg
アスパラギン酸290mg
グルタミン酸613mg
グリシン111.6mg
プロリン212.91mg
セリン261mg
アミノ酸合計3560.01mg
アンモニア74.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

カスタードクリーム:卵1から作れる分量 152gのカロリー「268kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング101分
  • ジョギング61分
  • 自転車38分
  • なわとび31分
  • ストレッチ121分
  • 階段上り34分
  • 掃除機86分
  • お風呂掃除80分
  • 水中ウォーキング76分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る48分

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g268kcal

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